芒果是我们生活中常见的水果。因其脂肪汁浓，口感极佳，深受大家喜爱。但是在吃芒果的时候，很多人都会遇到芒果还没熟就出现黑点的问题。下面我们就来看看如何让芒果不出现黑点。
1、芒果还没熟就有黑斑出来是烂了吗
有黑点的芒果到底烂不烂，是很多人都有的疑问。这有很多原因。具体来说，视情况而定，芒果如果只是表面有黑点就可以使用。这可能是由于果胶干燥等原因造成的。如果果肉有黑点，有异味，就不能吃了。
2、如何保存芒果不长黑斑
如果我们买的是成熟的芒果，可以放在保鲜袋里，封好，放冰箱里，然后尽快吃完。
芒果最好放在阴凉避光的地方。可以平放在小纸箱里，直接放在角落或者背光的地方。这个也可以放3天左右。
很多时候我们在网上买半成熟的芒果，需要用报纸或者卫生纸一个一个的包起来，还可以放一袋防腐剂。把它平放在一个纸箱里，放在阴凉背光的地方。记得每两天看一遍。
3、芒果有黑斑是不是坏了
芒果是否有黑点坏了要看情况。芒果表面出现黑点的原因有很多。芒果皮含有多酚氧化酶。芒果在运输过程中被挤压或储存过程中被冷冻，其内部细胞会受到损伤，细胞中的酚类物质会被氧化成褐色的醌类物质释放出来，表皮会出现黑斑。这种情况叫做芒果褐变。