荔枝是一种非常好的水果。味道香甜可口，营养价值很高。适量食用对身体有好处。许多人喜欢吃荔枝。吃荔枝时，一般建议用盐水浸泡，可以降低荔枝的上火，避免上火。用盐水泡荔枝一般只需要十几分钟或者半个小时，不用泡一晚上。
一、荔枝泡盐水越久越好吗
不是越久越好。时间长了会变味。
盐水浸泡荔枝的主要目的是去除荔枝酸等成分。荔枝不宜长时间浸泡在盐水中，一般为10-30分钟。去皮荔枝浸泡时间较短，而去皮荔枝浸泡时间较长。用盐水泡过的荔枝，不易引起人体内过多的酸堆积，能有效防止内火和代谢性酸中毒。
荔枝保质期短。喜欢荔枝的朋友在选购荔枝时一定要注意选择新鲜的荔枝。通过荔枝的果皮、手感和香味，我们可以方便快捷地鉴别出荔枝的新鲜程度。比如新鲜荔枝，果皮会是鲜红色或暗红色，但并不均匀。可能是红配绿，白配白，等等。如果果皮呈褐色或黑色，说明荔枝变质了。
二、荔枝用盐水泡一晚上还能吃吗
常温下浸泡一夜很可能已经变质，不建议食用。
荔枝是市场上最常见的水果之一。它不是很大。果肉白色，味甜，富含水分。很多人喜欢。我们买荔枝回家后，通常需要用盐水浸泡后再吃。吃起来会更健康。
荔枝用盐水浸泡一定时间。一般来说，如果不泡薄皮盐水，半个小时就可以吃了。我们需要做的就是把水倒进锅里，加入适量的盐，搅拌均匀，然后把荔枝泡在里面。
如果将荔枝去皮，浸泡在盐水中，只需浸泡10分钟。先在干净的锅里放入适量的水，然后用盐搅拌均匀，再将去皮的荔枝浸泡。取出后，用水冲洗干净，正常食用。
三、荔枝泡盐水有什么作用
在干净的锅里放半锅水，放三勺盐，荔枝壳放进去半个小时再吃。因为荔枝肉中的荔枝酸是用淡盐水浸泡分解的，所以荔枝用盐水吃不容易着火。荔枝酸已经分解了。自然就不会在体内堆积太多，自然吃了也不会上火。
如果不泡在苦咸水里，可以在吃完荔枝后喝一杯苦咸水，或者买荔枝在井水里泡一会儿，也可以减少干火。但即使这种方法能把火烤干，荔枝也不要贪多。一次吃荔枝不要超过10个，也不建议饭前吃，饭后半小时吃即可。
荔枝即使是盐水泡的，吃多了也会导致肝火积聚，会觉得口渴。严重者可出现头晕、恶心、乏力等症状。尤其是消化能力弱的孩子，一次吃荔枝不要超过5个。体内积热过多，会造成阴虚燥热，容易生病。
除了鲜荔枝，荔枝也可以吃，干荔枝也是很好的补品。荔枝干可以是汤，可以是粥，也可以是水。荔枝果肉富含维生素C和蛋白质，有助于增强免疫功能，提高机体抵抗力。同时，荔枝可外用，如“潮”、疮肿、外伤出血等外科疾病。