荔枝的果肉相当饱满，吃起来香甜可口，营养价值很高。很多人会用它来酿酒，尤其是女性朋友。泡荔枝酒是一个非常好的方式，它的步骤比较简单，做起来也比较方便。成品荔枝酒不能长时间保存。建议半年内饮用，存放两五年的荔枝酒最好不要喝。
一、自己泡的荔枝酒已经放了两年了还可以喝吗
我不能喝它。
虽然酒有杀菌消毒的作用，但是因为荔枝的含水量高，所以酒里面的酒精浓度会降低。所以荔枝酒的保质期只有半年到一年。
如果酒是用存放2年的荔枝酿造的，很可能是细菌已经变质。即使没有变质，里面含有的大部分营养成分也已经流失了。不建议继续饮酒，以免对健康产生不良影响。
二、泡的荔枝酒已经5年了还能喝吗
我不能再喝了。
自制荔枝酒由新鲜荔枝和高浓度白酒酿造而成，可存放6个月左右。但由于缺乏严格的消毒措施，荔枝酒的储存时间有限。一般来说，荔枝酒很可能保存5年，不建议继续饮用。
三、荔枝酒的功效与作用
1.强身健体：荔枝酒含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，能刺激中枢神经系统，增强机体免疫力，预防疾病，达到强身健体、延缓衰老的作用。
2.美容养颜：荔枝含有丰富的维生素C，能清除自由基，增强皮肤细胞的抗氧化能力，减少皱纹和斑点，使皮肤白嫩滑有弹性。
3.降脂作用：与荔枝酒同饮，还能降低血清胆固醇的含量，从而降低血脂，预防心脑血管疾病。