橙子，由于其多汁的脂肪和丰富的维生素，可以帮助人们美化面部，所以很多人总是有这种水果，但很多人在购买橙子时会遇到果肉呈黑紫色的橙子。我们来看看是什么让橙子变成紫色的。
1、果肉是黑紫色的橙子能吃吗
果肉是黑紫色的橙子不能吃。
橙子因为含有丰富的维生素而受到人们的喜爱，但是很多人吃橙子的时候遇到果肉呈黑紫色的橙子，就知道这种黑色应该是一种真菌(更准确的说是霉菌)。大多数真菌对人体无害甚至有益，就像奶酪中的真菌。但是有些可能会引起过敏反应。对于水分含量较高的水果和蔬菜(如橙子)，如果整个食物都感染了真菌，就应该扔掉，不要食用。
2、橙子变成紫色是怎么回事
橙子变紫是怎么回事，是很多人买橙子时都会有的疑问。边肖明白你买的橙子可能是血橙，而血橙的果肉是紫色的。仔细看看。如果是变质的，就不要吃了，以免吃了变质的橘子引起急性肠胃炎、腹胀、腹泻、腹痛等。
3、橙子有紫色的是坏了吗
橘子是不是紫色，主要看你买的品种。如果是血橙就没事，如果是普通橙就黑腐了。如果橙子在采摘或运输过程中被挖坑，就会感染病菌。一般在蒂部和肚脐处感染的可能性最大。所以你以后要注意水果的选择。不要只看果皮。仔细看椎弓根和肚脐的位置。有些小伤口不容易被发现。当然，如果不小心买到了，也不要惊讶，直接扔掉就好了。