在生活中,因为橙子含有丰富的维生素C,所以受到人们的喜爱。但是,很多人吃橘子的时候,一半红一半黄。所以,橘子是不是一半红一半黄就成了大家最喜欢讨论的话题。下面小编就和大家分享一下橘子半红半黄的情况。
一、橙子一半红一半黄是什么情况
橙子一半红一半黄,很多人买橙子都会遇到这种情况。这种橘子不染色不发病,是品种问题。同一个橘子的果实有两种不同的颜色,也是正常的。这种情况发生的几率只有3%。市民可以放心食用,没有任何危害。
二、橙子一半红一半黄是不是坏了
橘子是否半红半黄坏主要看你买的橘子品种,因为目前市面上有半红半黄的橘子。比如血橙在没有完全成熟的时候是半红半黄。不是商家染了,也不是果实本身腐败,而是不成熟。这种情况下吃是安全的,但是不要太甜。或者想吃到甜度最好的血橙,就把切好的血橙放入冰箱,用保鲜膜盖好,防止细菌糟蹋橙子。
三、橙子怎么选好
1.看颜色深浅。
一般情况下,颜色较深的橙子会接受更多的阳光和水分吸收,所以糖分转化会更快,成熟度也更高,所以吃起来会更甜。现在当然有一些不法商贩看中了这一点,给橘子染色。染出来的色素不一定对身体有影响,但确实是造假行为,选择的时候可以用力擦一下,看看有没有掉色。
2.看看光泽
好的橘皮颜色均匀、细腻、光滑、有光泽。所以在挑选橙子的时候,要看橙子的光泽。细腻有光泽的橙子是新鲜的橙子,相对的口感会更丰富,更甜。那些暗淡的橙子通常不新鲜或不甜。当然也可能是打蜡的橘子。橘蜡有两种,一种是天然果蜡,属于正常生长现象;第二种是为了好看和长期保存的人工打蜡。购买时可以用指甲轻轻挂表皮,看具体情况。
3.看重量
相信很多小伙伴都会把这个运用到各种水果的挑选上。一般情况下,大小差不多的橙子,重量越重,水分越丰富,成熟度越高,甜度也越高。所以买橘子的时候要仔细称重,选择较重的。
4.分为男性和女性
虽然很多专家都说过橘子有雌雄之分,没有准确的味觉差异,但个人认为,雌橘比雄橘好吃,所以如果专家说没有差异,就选雌橘吧。