榴莲是一种非常好的水果。它富含维生素、矿物质、膳食纤维等。适当食用可以补充人体所需的营养，有益健康。很多人喜欢吃榴莲。榴莲的吃法很多，可以生吃，也可以冷冻吃。相对来说，冷冻后的口感会更好。
一、榴莲冻的好吃还是新鲜的好吃
相对来说，冷冻榴莲味道更好。
将果肉去皮，装入密封盒或袋中，放入冰箱。这个可以保存半年左右。吃的时候把需要的果肉拿出来稍微解冻。它有冰淇淋的味道和口感。一般来说冷冻一个月比较好，放久了口感会变差。
很多人说冷冻榴莲肉比冷冻榴莲肉好，但是“冷冻榴莲肉更好”是事实。这是因为冷冻的榴莲肉是自然成熟的榴莲冷冻在树上，但是很新鲜。新鲜的榴莲是催熟剂，不自然煮熟的食物不好吃。口感上和冰淇淋差不多，但是要注意冷冻榴莲的存放时间不能太长。
二、榴莲冰冻好吃还是不冻好吃
冷冻的会更好吃。
相对于新鲜榴莲，建议冷藏榴莲。其实榴莲是可以冷冻的。如果买回家，打开外壳，放在冰箱的新袋子里。冷冻的味道不会失去新鲜的味道。特别是夏天来了，冷冻后会更美味。保鲜袋也能保持榴莲的香味，但对于食物来说，必须更像冷冻榴莲。
买新鲜的榴莲。如果打算做榴莲蛋糕，建议冷冻。把蛋糕拿出来会更好，尤其是夏天，最好冷冻着吃。
三、榴莲怎么闻不到
1.榴莲加冰可以减少异味。榴莲可以做成榴莲冰沙，可以减少榴莲的浓烈气味；
2.做榴莲甜品，配牛奶、水果粒等一起吃。很多甜品店都有卖，比如榴莲精华等等。甜品店的榴莲制品一般都有很小的气味，在可以接受的范围内。口感也保留了榴莲的精华，可以说是不错的选择。
3.习惯法。一开始，你可以尝试一个小榴莲，然后习惯了，你可以习惯榴莲的异味。