榴莲的果肉香甜可口。吃起来软软的，糯糯的。这是一种受欢迎的水果。很多人经常吃榴莲，尤其是女性朋友。如果榴莲皮是生的，不要直接吃。可以烤着吃，也可以等熟了再吃。口感和味道会更好。
一、榴莲生的已经剥出来了可以烤着吃吗
可以烤。
如果榴莲不够成熟，可以放在火上烤。高温可以使榴莲的果肉变软，烘烤后榴莲的香气变浓，大大提高了未熟榴莲的口感。
另外，高温可以加速榴莲的成熟。如果把整个榴莲放在火上烤，榴莲会慢慢裂开。只是烤的时候，一定要把榴莲举高一点。否则，如果外壳完全裂开，榴莲肉可能会有烧焦的味道，要经常翻动榴莲，使其受热均匀。
二、榴莲生的已经剥出来了能放冰箱吗
你可以把它放在冰箱里。
对于未成熟的榴莲，如果果肉还在壳里，还没有取出来，就把整个榴莲放在室温或冰箱里保存，切记不要露出果肉。如果果肉已经取出打开，可以用塑料薄膜密封，尽量不要呼吸，让它在室温下自然成熟2-3天。不过最好用保鲜膜包好，放冰箱里。如果放在冰箱里，第一口很好吃，奶味更重。第二，还不错。一两天就熟了。或者把果肉用保鲜膜包好，放微波炉里加热2分钟左右。这个方法一直在用。
另外，如果想在常温下或者冰箱里加速成熟过程，可以和苹果或者其他成熟的水果放在一起。成熟的水果会产生乙烯，可以加速成熟。所以，让成熟的水果和未成熟的榴莲一起加速成熟。
三、榴莲的食用方法
榴莲有很多种吃法。首先，最传统的方式是吃榴莲，也就是“开壳快餐”。大多数人也用这种方法。
第二种是——榴莲排骨的特殊吃法。估计很多朋友都不会把榴莲和排骨联系在一起，但是相信我，如果你把榴莲和排骨结合起来，再炖上几颗红枣，一定会打开你新世界的大门。
第三种也是很有特色的——烤榴莲。这种榴莲放在火上不会脱皮，烤到焦黄的时候味道会更甜更醇厚。