西兰花是生活中常见的蔬菜，因其食用方式多样，营养价值高，深受人们喜爱。更有甚者，为了吃到绿色无污染的纯天然蔬菜，自家院子里已经陆续种上了西兰花。就要冬天了。我们来看看西兰花冬季种植的成活率。
冬天养西兰花成活率高吗
视情况而定。
如果在晚稻收获后的11月中旬种植花椰菜，并在明年2月收获，可以获得高产稳产。欧美和华北的西兰花主产区，这个时候还不能种植冬季西兰花，冬季也没有新鲜产品上市。目前，冬种西兰花正成为粤西和珠三角农民增收的新亮点。
冬种西兰花怎样养长得旺盛
1.移栽后要进行保水，尽可能用遮阳网覆盖，提高成活率。封垄前要喷足水，以满足植物快速生长发育的需要。植物丛生时，适当控制喷水有利于深根栽培。冬天天气寒冷，要选择晴天，中午淋浴，保持土壤湿润。如遇酸雨或大雾，及时喷水冲走雾气和酸雨，防止鳞茎腐烂。
2.为了御寒保暖，最好用塑料薄膜或稻草或杂草覆盖。如遇霜冻，及时喷水除霜或在野外出风口燃烧烟雾除霜。
3.为了避免春天下雨造成烂球，及时收割。适宜的采收期是芽粒疏松，或花球边缘的芽粒略疏松，花球表面致密平整。选择一个阳光明媚的早晨或傍晚收获。采收时，将花球连同约10厘米长的嫩茎一起剪下，放在阴凉处。应该尽快包装上市。如果不能及时上市，应迅速低温保存。
冬种西兰花怎么施肥
一般来说，整个时期要进行4次追肥，即移栽后5-7天、15-18天、25-30天和45-55天。
移栽后应及时施第一次追肥，用10%-15%稀释的人粪；
第二次追肥，在植株开始快速生长时(定植后15天左右)，用小锄头在距茎基部15-20厘米处开一个洞，每亩施尿素15公斤左右；
第三次追肥是封垄前，植株的心叶开始扭曲时(栽后30天左右)，结合除草起垄，以浅锄松土为宜，注意不要锄根。行间要开浅沟施肥。这种追肥比较多，每亩20-25斤复合肥，25斤豆饼或25斤花生麸。如果可能，最好每7-10天灌一次人粪；第四次追肥，氮、磷、钾肥在现蕾期(栽后45 ~ 50天左右)追施，以满足鳞茎充分膨大的需要。每亩施磷酸二氢钾15公斤，复合肥15公斤，促进花芽快速生长。在距离茎基部20厘米处深施。施肥后及时耙平覆土，淋透土壤，使肥料溶解吸收。5%硼砂和0。鳞茎形成期间，每周用5%钼酸铵溶液喷施叶片一次，连续喷施2 ~ 3次。
另外，主花球采收后，要进行一次追肥，每亩施复合肥15公斤左右。