柚子是生活中很常见的水果。其味道香甜可口，肉质细嫩多汁，营养价值高，深受人们喜爱。柚子的果肉一般都挺大的。有人发现柚子去皮后果肉是一粒一粒的。这多是柚子老化导致果肉变硬，口感不太好。
柚子一粒一粒的怎么回事
这是正常现象，大多是因为过熟导致颗粒大而硬，所以一个一个的。
葡萄柚上的白色肋骨是葡萄柚最近的部分。这部分果皮不能生吃，需要用手剥。先用水果刀在白肋上切一个洞，然后从切口处把柚子内皮剥掉。这种削皮方式比直接用手削皮更简单干净，方便客人食用。
去皮后的柚子肉最好和皮一起放在冰箱里保存。如果没有冰箱，去皮后的柚子肉可以放在柚皮碗里避水防菌，可以保存24小时左右。但是最好把剩下的柚子肉和柚子用袋子包起来，然后用保鲜膜包两层，放冰箱里保存。
柚子一粒一粒的是老了吧
可能是旧的。
柚子的打开方法有很多种。柚子可以用刀切开，用筷子撬，也可以用叉子叉开。不过，不管用哪种方法，切割时都要注意安全。最好用勺子或弯曲的工具削柚子皮。
Tictock也有一种方法可以剥整个柚子。具体来说就是把柚子横着放，然后用刀切头尾，用刀看果肉，再把柚子外面的黄皮切掉，不要太厚。切好后，用刀把柚子切开，再切两个柚子。在内皮连接缝隙明显处对半切开，用力折断。柚子果肉会像花瓣一样散开。然后，用手撕去顶端内皮，再取出没有白筋的整个柚子肉。
柚子不能和什么一起吃
1.螃蟹
螃蟹富含优质蛋白质，而柚子含有大量酸性成分。这些营养物质会相互作用，导致蛋白质沉淀变性，使人体难以消化吸收，还会对胃肠道造成极大刺激，容易引起胃肠道不适，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状；螃蟹是甲壳类动物，含五价砷。柚子中含有维生素C，在维生素C的作用下，五价砷会变成三价砷，对人体有毒性作用。
2.胡萝卜、黄瓜和南瓜
胡萝卜、黄瓜、南瓜都含有大量的维生素C分解酶，而柚子含有丰富的维生素C，如果柚子与上述食物同时食用，维生素C的营养价值就会被破坏。
3.猪肝
猪肝富含铜、铁、锌等成分。一旦与柚子中的维生素C相遇，会加速金属离子的氧化，破坏矿物质含量，降低食物的营养价值。
4.牛奶
柚子富含多种酸性物质。牛奶富含蛋白质和钙。蛋白质与酸性物质结合会使蛋白质变性沉淀，还会沉淀钙，降低牛奶的营养，影响食物的消化吸收，进而导致消化不良。严重者可出现腹痛腹泻症状。建议吃柚子后1小时喝牛奶，或者选择吃柚子。