众所周知，柚子的品种很多，不同的柚子会有不同的口感和味道。有人喜欢吃红柚，有人喜欢吃白柚等等。一般柚子要熟吃，那么老了还能吃吗？我们具体来看一下。
柚子老了还能吃吗
还不错的话可以吃。
葡萄柚成熟时看起来像一种又黄又肥的水果。如果生长周期长或者果实采摘后放置时间长，柚子就会成熟，表面会由绿变黄。这时候要观察柚子有没有腐烂变软。如果有，也不能吃。如果果粒变大变硬，就可以吃了。
柚子含有一定量的膳食纤维，膳食纤维能在一定程度上促进人体的胃肠蠕动，能加速人体多余毒素和废物的排出，从而增强人体对食物的消化功能，所以柚子具有一定的健胃消食作用。
柚子含有大量的维生素C和维生素P，其中维生素C具有很强的抗氧化作用，有助于延缓人体衰老。其次，维生素P促进人体毛孔收缩，对皮肤有一定的细腻作用，所以柚子有一定的美容养颜功效。
柚子老了怎么吃好吃
1.柚子炖鸡
一个柚子(最好隔年过冬)和一只公鸡(500克左右)。首先，按照通常的方法将鸡宰杀、洗净；然后，将柚子去皮取肉，放进鸡肚子里，加点水，放在水上蒸，然后鸡和汤一起吃。
每周一次，每次三次。这种鸡肉具有温中、补肺、降气、化痰、止咳的功效。适用于肺虚咳嗽、阵发性哮喘。
2.蜜柚红茶
材料：新鲜柚子1个，红茶2袋，蜂蜜适量。
方法：将柚子洗净去皮，取最外层表皮，切成细丝。然后取出一片果肉，掰成小块备用。将热水倒入锅中，用红茶包泡2分钟，加入去皮的柚皮和果肉，饮用时加入蜂蜜。
功效：可用于糖尿病、血管硬化等疾病的辅助治疗。
3.西红柿和葡萄柚汁
材料：柚子300克、番茄100克、薄荷少许。
方法：将柚子去皮，西红柿去皮，切成小块，放入榨汁机中榨汁，将汁液倒入杯中，再加入薄薄的荷叶即可饮用。
功效：可以降血糖。尤其适用于糖尿病患者。
柚子肉和什么一起吃好
1.鸡肉
柚子和公鸡吃同样的食物。具有补中益气、降气化痰、止咳的功效。适用于肺虚咳嗽、阵发性哮喘。
2.猪肚
而且柚子和五花肉都是煲汤的，有健脾益气养胃的作用。适用于感冒、胃痛、口渴、多涎、脾虚、食欲不振、体虚等症。