大家都知道，柚子挺大的，一般两三斤左右。里面的果肉相当饱满，吃起来香甜可口。它是秋天非常受欢迎的水果，很多人喜欢吃柚子。那么柚子老了是什么样子的呢？我们具体来看一下。
有问题就有答案
柚子老了是什么样子的
柚子老了，说明柚子过熟了，里面的籽会大一点，里面的果肉颗粒也会大一点，果肉水分会少一点，吃起来会有点干硬，口感不如嫩柚子，但也是可以食用的。除了口感差，其他方面不会有什么影响，还是有一定营养价值的。
柚子含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、镁、钠、有机酸、柠檬酸和胰岛素样成分。
柚子含有丰富的维生素C，还有大量的纤维，容易产生饱腹感。而且它的热量很低，还含有丰富的果酸，能有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制过敏食欲。此外，柚子中的特殊氨基酸可以抑制胰岛素分泌，从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。所以，即使吃再多的柚子，它的热量也不会很快转化为脂肪。
柚子怎么吃
1.直接把水果削皮，用刀把柚子的厚皮剥掉，把白色的絮状物剥掉，入口品尝多汁的果肉。酸甜苦辣。
2.柚子沙拉
柚子果肉由椰奶、咖喱酱、辣椒油、糖等制成。然后加入虾或鸡肉，再撒上切碎的花，就可以做好一份柚子沙拉了。
3.炒柚皮
很多人吃完柚子皮就扔掉。其实这个柚子皮是个好东西。可以做成柚皮、蒸排骨、柚皮。不仅好吃，还有解闷的作用。
柚子的饮食禁忌
1.一般人都可以吃柚子，特别适合胃病、消化不良、慢性支气管炎、咳嗽喘息。但是脾虚大便不适合。
2.避免吃太多柚子，因为一次吃太多柚子不仅会影响肝脏排毒，损伤肝脏，还会引起其他不良反应，甚至中毒，包括头晕、恶心、心悸、心动过速、乏力、低血压等症状。