山药是我们经常吃的一种根类食物。可以和排骨一起炒或煮，也可以和果酱一起蒸，做成甜品。口感绵软，容易消化。我们用山药当甜品的时候，一般会用冰糖或者白糖。红糖用的少，放红糖更容易上火。
山药和红糖能一起煮吃吗
煮山药的时候不要放红糖，因为红糖容易上火。可以放点白糖进去补脾胃，壮腰。此外，也可与冰糖同煮，可达到益气补肺、强肾化湿、健脾的作用，但一次不要吃太多。
山药加糖可以吃吗
山药可以加糖吃。吃山药加糖不仅浪费营养，还很好吃。只是吃加糖的山药会更胖。山药吃的时候可以和排骨一起炖。配山药和排骨一起吃。营养可以互补。它能为人体提供丰富的营养，增强人体免疫力和抗病能力。
吃山药有点麻什么原因
山药中含有皂素和一些植物生物碱，吃在嘴里会让人有一点刺痛的感觉。但是，如果能把山药充分加热，就不会有这种感觉了。这些皂甙和植物生物碱主要存在于山药皮中，所以吃山药皮也会有口腔和舌头发麻的感觉，所以吃山药时去掉山药皮自然会有这种感觉。有些人对山药中的皂甙、植物生物碱、蛋白质过敏，也有这种感觉。