年糕是生活中很常见的一种食物，可以用很多方法做成各种口味。比如红枣年糕、桂花年糕、南瓜年糕、白年糕、黑年糕、紫薯年糕等。味道都很好，深受人们喜爱。年糕可以热着吃，也可以凉着吃，所以年糕可以不蒸着吃。
米糕吃的时候要蒸下加热吗
不会，如果夏天气温高，可以直接凉着吃，也可以蒸着吃，看个人口味。
目前糯米主要作为生活的主要原料。糯米是一种营养价值很高的食物。糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B等多种微量元素。并含有一定量的淀粉，能温暖人体，有一定的温肾壮阳作用。
年糕含有丰富的B族维生素，能温脾胃，补中益气。因此可以改善部分脾胃虚寒、消化不良、食欲不振、腹胀腹泻的患者。此外，年糕还富含钙。补充人体骨骼和牙齿所需的钙，保持骨骼健康。年糕又甜又扁。补气健脾和胃，疏通血管，清耳明目。临床上也有一定的除烦、止咳、止泻作用。
所以大部分人都能吃，但是年糕含糖量很高。对于糖尿病患者，建议不要吃太多。
吃剩的米糕如何保存
喜欢吃年糕的孩子一般不会一次吃年糕。我们可以用保鲜膜把剩下的年糕一个个包起来。不要觉得太麻烦。一个一个的包装，可以很好的防止细菌在年糕上滋生，避免年糕的酸味，影响我们自己的食用。
然后把包好的年糕放在阴凉的地方。注意不要把包好的年糕放在冰箱里。这样做会使年糕变硬，影响口感。
米糕都有哪些种类
1.牛奶年糕
牛奶蒸年糕需要牛奶、米粉、糖等。它尝起来又甜又软。如果喜欢芝麻，可以在制作过程中在蒸奶年糕表面撒一层芝麻，这样看起来就不会单调了。
2.紫薯年糕
紫薯年糕用的米是糯米粉和糯米粉。除了这两个，我们还需要紫薯。因为紫薯的颜色是紫色的，所以紫薯做的紫薯糯米糕的颜色也是紫色的。紫薯糯米糕与蒸奶年糕相比，外观和口感更好，比紫薯更甜。
3.南瓜年糕
南瓜饼需要糯米和南瓜。这个蛋糕吃起来也是甜的，但是属于南瓜的甜，不像大部分蛋糕都是白糖。这个南瓜糯米糕造型也很可爱。它被做成南瓜的形状。它的外观和味道都很吸引人。
4.黑米蛋糕
黑米糕是用黑米做的，所以整体颜色是黑色的。它的形状很像我们平时看到的煤球。虽然不漂亮，但吃起来还是很好吃的。另外，黑米糕的营养价值高。家里有孩子的话，一般可以给孩子做饭。