冬天的甘蔗很甜，特别适合边看剧边吃，水分也很充足。而且甘蔗还有降火的作用，冬天如果补过度，适当吃点甘蔗也是很好的。但是对于有些人来说，冬天甘蔗还是比较凉的，那么冬天甘蔗太冷怎么办？
冬天吃甘蔗太凉怎么办
1.甘蔗放在微波炉里烤，会变得更甜更软，暖口暖胃。
2.切块，菱角炖润喉，清热散火；
3.切成小块和羊肉一起炖，可以中和羊肉的热量，吃完不烫。膳食纤维的吸收可以使味道鲜美不油腻，适合冬季进补。
4、榨汁饮用非常适合牙齿不好的老人和小孩。用甘蔗汁煮的米饭更甜，更开胃。
冬天吃甘蔗太凉可以蒸着或煮着吃吗
可以，可以加热，但是加热后会破坏一些维生素，但是对人体没有不良影响。有些菜还需要甘蔗作为配菜，如甘蔗炖排骨、甘蔗炖羊肉等。甘蔗的加热反应式：C12H22O11(蔗糖)H2OC6H12O6(葡萄糖)C6H12O6(果糖)。加热后有葡萄糖和果糖比蔗糖甜，所以感觉比原来甜。
甘蔗上火还是降火
甘蔗有降火的作用。上火的人可以适当食用，可以解决上火的症状。但是甘蔗不能吃太多。吃多了会导致嘴角起水泡，舌头生疮。甘蔗含有丰富的蔗糖、果糖、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素，其中以铁最为丰富。
甘蔗含糖量高，能为身体提供足够的热量，对预防低血糖和中暑有很好的效果。但不适合高血糖人群，应避免使用。甘蔗可以缓解口渴、便秘和消化不良。人们可以吃它。甘蔗不要吃太多，否则会引起腹痛、腹胀、消化功能障碍。