盐是日常生活中最常见的调味品。它的种类很多,低钠盐是其中一种特殊的盐类。它的钠含量会比较低,只有食盐的70%。适合高血压患者或中老年人食用。对控制血压有一定的好处,能有效预防心脑血管疾病。
低钠盐有什么好处与坏处
低钠盐的主要益处和危害如下:
1.优点:低钠盐的钠含量是食盐的70%,而钾含量明显高于食盐。如果吃低钠盐,可以减少钠盐摄入,增加钾盐摄入,对高血压患者有益。因为高血压患者的饮食缺陷是钠摄入过多,钾摄入不足。低钠盐的设计符合高血压患者的饮食缺陷,具有一定的意义;
2.缺点:在使用低钠盐的过程中,可能会觉得味道不够,导致用盐量增加。由于盐含量的增加,钠盐的摄入量可能不会减少,而钾盐的摄入量可能会显著增加。对于肾功能不好的患者,过量摄入钾可能会导致更严重的后果,即高钾血症。高钾血症可能会影响心脏的传导,导致心脏传导缓慢,有时会导致心脏骤停。
所以吃低钠盐有利也有弊。为了成为更好的控制血压的盐,需要合理使用。
低钠盐适合什么人吃
低钠盐适合大多数人。最适合中老年人、高血压患者、孕妇长期服用。对预防心脑血管疾病有很好的效果。
低钠盐以碘盐为原料,添加一定量的氯化钾和硫酸镁,改善体内钠、钾、镁平衡,预防高血压;与普通钠盐相比,含钠量少,富含钾,有助于人体钠钾平衡,降低高血压和心血管疾病风险。对于心力衰竭患者来说,如果摄入更多的钠,会增加心脏功能的负担,导致心力衰竭;低钠盐通常适合所有人食用,但肾功能不全患者应避免食用,尤其是高钾血症或高钾血症药物的患者。
一般来说,肾功能正常的人可以正常食用,肾功能异常的患者不建议使用低钠盐,患者也不能使用低钠盐。甲亢患者可以用碘盐。精盐和低钠盐要少用。对于普通人来说,主要目标是减少盐的摄入,减少盐和钠。
低钠盐和普通盐的区别
1.钠含量差异
从低钠盐的名称可以看出,钠的含量很低。事实上,低钠盐中钠的含量比食盐低三分之一左右,而钾和镁的含量则更高。
2.对人体影响的差异
低钠盐由于钠含量低,能改善人体钠钾平衡,缓解高血压症状,保护心脑血管,特别适合高血压患者和中老年人食用。食盐中氯化钠含量较高,比较适合普通人食用,但不适合高血压患者食用。