绿豆汤是生活中常见的饮料。能降温解暑，降暑去燥等。很多人在家煮绿豆汤，尤其是夏天。煮绿豆汤一般都会放糖。一般人都会放冰糖进去，煮好后再放糖进去，这样味道更好。
煮绿豆汤什么时候放糖
汤煮好后加糖。
在烹饪过程中加入大量的糖会减缓绿豆的烹饪速度。建议汤煮好后再加糖。如果放的太早，大量的糖会减缓绿豆的煮制速度，汤也会黏黏的。
煮绿豆汤的时候，建议先煮后放糖，或者先煮再放糖。利用汤里的温度融化冰糖。当糖和绿豆汤完全混合后，就可以放出来了。不建议在烹饪过程中放绿豆汤，因为大量的糖会减缓绿豆的烹饪速度，煮出来的绿豆汤会很黏，这样煮出来的绿豆汤味道会很不好。
煮绿豆汤先放糖还是后放糖
如果要在绿豆汤里放糖，建议先煮一下再放糖，可以更好的保证绿豆汤的口感。如果在煮的过程中加糖，大量的糖会减慢绿豆的煮速，绿豆汤也会发粘。或者你可以在它出来之前放进去几分钟。糖煮透后，就可以出锅了。常喝绿豆汤能起到很好的清热解毒、消暑解闷、止渴健胃、补水消肿的作用。
在烹饪过程中加入大量的糖会减缓绿豆的烹饪速度。建议汤煮好后再加糖。如果放的太早，大量的糖分会减缓绿豆的烹饪速度。最重要的是，如果你想煮绿豆，最常见的方法是提前用清水浸泡，然后煮很长时间。其实我们可以利用热胀冷缩的原理来治疗绿豆。冷却后的绿豆放入开水中，更容易破碎、沸腾。冷冻后记得拿出来。
煮绿豆汤放什么糖最好
一般推荐冰糖。
市面上的糖大致可以分为冰糖、红糖和白糖。做绿豆汤的时候，一般建议放比较好的冰糖。一方面，冰糖经过高度加工，热量低于白糖和红糖，吃起来不易发胖。另一方面，从药用价值来看，冰糖具有清热、润肺、止咳的功效。另外两种糖可以提高绿豆汤的灭火效果。
冰糖有润肺、止咳、祛痰、降火的功效。此外，与白糖相比，冰糖热量较低，不易发胖。结晶糖可由糖厂精炼车间的中间产品精制糖浆生产，也可由白砂糖再溶解、提纯、重结晶的生产工艺生产。它有白色、黄色、红色和深红色，它的晶体像冰一样，所以它被称为冰糖。由于冰糖的成分是含有葡萄糖的结晶水，可以代替白糖，就像白糖在体内分解的成分一样。因其纯度高，疗效独特，优于白糖。与白糖相比，冰糖热量较低，不易发胖。在市场上很有竞争力。
煮绿豆汤放多少糖最好
看个人口味。
绿豆汤放多少冰糖，看个人口味。一般来说，250g绿豆需要50g冰糖。如果喜欢甜一点的，可以加5-8克。如果平时少吃糖或微糖，可以减少8-10g。但需要注意的是，冰糖不要加太多，避免只是甜味。如果没有绿豆的原味，会带来一些不良影响。