准备食材：猪肉、鱼面１把、辣椒１个、生抽少许、老抽少许、料酒少许、淀粉少许。肉加入生抽老抽料酒淀粉腌制，准备好配菜，辣椒和蒜末。锅中倒油，放蒜末，下肉，炒完盛起。下鱼面，加入辣椒，一起翻炒。加入一勺生抽，少许老抽，快熟时放入炒好的肉，翻拌均匀即可出锅。
准备食材：猪肉、鱼面１把、辣椒１个、生抽少许、老抽少许、料酒少许、淀粉少许
1、将肉加入生抽老抽料酒淀粉腌制一下。
2、准备好配菜，辣椒和蒜末。
3、锅中倒油，放蒜末，下腌好的肉下锅炒，炒完后盛起。
4、下泡发好的鱼面，加入辣椒，一起翻炒。
5、然后加入一勺生抽，少许老抽（提色），差不多快熟放入炒好的肉，翻拌均匀即可出锅。
