牛奶的种类很多，纯牛奶是比较受欢迎的一种，品牌也很多。不同品牌的纯牛奶口感和味道不同，营养价值也不同。有些品牌的纯牛奶并不是特别好，所以在选择的时候一定要仔细看相应的指标。
十大不建议买的纯牛奶排行
不建议购买的纯牛奶十大品牌有伊利、蒙牛、圣牧、德亚、夏津等。纯牛奶市场上有很多纯牛奶。虽然不是劣质奶，但由于营养有限，不适合饮用。比如伊利牛奶，虽然来自国内某知名乳企，但水分多，含钙量极低，奶味少，不建议购买。
1.伊利牛奶：伊利牛奶虽然是亚洲第一乳品品牌，但近年来伊利牛奶的奶味逐渐淡化，奶味逐渐丧失，营养价值不高；
2.蒙牛牛奶：蒙牛也面临着和伊利牛奶一样的问题。单盒牛奶的蛋白质为3.2g，远低于正常牛奶的钙含量，可以换成大量加水；
3.圣牧牛奶：圣牧号称有机牛奶，但实际上由于纯牛奶难以保存，难免会添加一些保险物质进行保险，但一旦添加，圣牧纯牛奶有机牛奶就站不住脚了；
4.德亚牛奶：德亚牛奶是德国进口的纯牛奶。但是因为这种牛奶比较小众，所以在国内并没有正式销售。而且据央视报道，这种牛奶其实是假洋品牌，购买风险大；
5.夏津牛奶：前不久，一位夏津纯牛奶的消费者表示，他买的夏津牛奶已经标注了在保质期内，而且还伴有一些黑色物质，证明这种牛奶不值得购买；
6.欧亚牛奶：欧亚牛奶虽然打着纯牛奶的旗号，但实际上是调和奶，因为这种牛奶没有天然鲜奶的香气，而且添加了配料，口感很差；
7.倪萍河牛奶：这种牛奶不仅不符合营养标准，而且是假冒洋鬼子品牌。宣传的时候会一会说是德国进口，一会说是美国进口，属于虚假宣传的范畴；
8.穆华山：这个牛奶也在保质期内过期了，足以说明这个牛奶在包装上有问题，保存的不够好；
9.Lassel:这款纯牛奶是国产的，但是有国外品牌，号称是优质奶源，但是屡次被曝出质量问题，不建议购买；
10.青海小牦牛：这种纯牛奶号称是牦牛奶做的，但是香精味道特别重，没有太多奶味，营养价值不高。
以上是不建议购买的纯牛奶十大品牌。其实因为纯牛奶很难保存，所以一般会在牛奶中添加一些保险物质，而且都是经过一定程度的掺水。所以这些纯牛奶都是营养价值一般的牛奶，购买时需要注意防雷。
纯牛奶好不好看什么指标
买牛奶的时候，越贵越好。认清“两个指标”，买好牛奶。第一个指标是原料奶是不是原料；第二个指标是蛋白质含量是否大于等于3%。如果这两个条件同时满足，那么就可以选择口味了。在这一点上，你可以满足你的需求。如果你想减肥，你可以选择脱脂牛奶。如果要追求口感，也可以选择全脂牛奶或者半脱脂牛奶。
首先看配料表。只有“生奶”两个字吗？如果有其他成分，可以肯定一定不是纯牛奶，再贵也不行。只有生牛奶才是真正的纯牛奶。
其次，看它的蛋白质含量，很多人忽略了这一点。在营养成分表中，标明了牛奶中所含的营养成分。我们只需要看看蛋白质含量。坦白说，蛋白质的含量代表了牛奶的质量。
一般来说，每100克牛奶含有3%左右的蛋白质。如果蛋白质含量低于3%，就没必要考虑了。这基本都是“假奶”。如果蛋白质的含量超过3.3%，则可以判断品质相对较好。
纯牛奶买脱脂的好还是全脂的好
脱脂牛奶和全脂牛奶对你的健康有益。两者的主要区别是脂肪含量的高低，适用于不同的人群。如果没有禁忌症，全脂牛奶更好。如果有特殊情况，建议用脱脂牛奶。所以具体的牛奶需要根据自身的具体情况来选择。
1.脱脂奶：脱脂奶的蛋白质、维生素、矿物质和钙含量较高，但脂肪含量一般低于0.5%，热量较低。适用于心脑血管疾病患者，如体重减轻、脂肪性腹泻、高血脂或老年人。但儿童和瘦子要慎重选择，以免影响孩子的正常生长发育。瘦子经常喝脱脂牛奶，不利于营养的吸收；
2.全脂牛奶：即营养丰富全面的普通牛奶，包括维生素A、维生素E、脂肪、钙、碳水化合物等营养成分。大多数人都能喝，尤其是青少年。全脂牛奶营养价值高，有利于其生长发育。孕妇饮酒后可以补充维生素和钙，还可以为胎儿的生长发育提供能量。此外，值得注意的是，缺铁性贫血、胆囊疾病、胰腺疾病患者应避免饮酒，以免加重病情。
纯牛奶买什么样的好
1.检查成分表。
购买纯牛奶时，一定要查看配料表。正宗纯牛奶的配料表只包含“原料奶”。如果有添加剂和防腐剂的描述，那就不是纯牛奶了，营养价值会更低。如果想买真正的纯牛奶，建议不要买这种。
2.看蛋白质含量。
总的来说，蛋白质的含量要好于3G。数值越低，营养越低。喝纯牛奶主要是补充蛋白质和钙。最好是纯牛奶，蛋白质含量高；此外，建议蛋白质的nrv%应比上能的nrv%高 2。数值越高，蛋白质含量越高。
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3.检查保质期
从保质期来看，纯牛奶的杀菌方式有两种：巴氏杀菌和超高温杀菌。巴氏杀菌纯牛奶保质期较短，约7-15天；超高温灭菌大约需要6-9个月。买的时候，保质期主要是避免买临时产品，尤其是超市宣传的纯牛奶，很可能就到了保质期。注意能否在到期日前完成。
4.其他要求
纯牛奶有很多种，比如全脂纯牛奶、低脂纯牛奶、脱脂纯牛奶、零乳糖纯牛奶等。肥胖或高血脂人群可选择脱脂纯牛奶，乳糖不耐受者可考虑零乳糖放松牛奶。
另外，在购买纯牛奶时，也建议大家尽量选择大品牌产品，考虑价格因素购买性价比高的纯牛奶。