粽子是生活中一种常见的食物。很多人用高压锅煮，煮的时候一般会用东西压住，以免漏米。压粽子的东西有很多，比如石头、盘子、碗等。这些都有可能。
高压锅煮粽子可以压盘子吗
可以用盘子压粽子。
高压锅主要是利用水的沸点受气压影响的物理特性对水施加压力，使水达到较高的温度而不会沸腾，从而加快炖制食物的效率。优点是烹饪时间短，做出来的菜味道好。
生活中，可以用高压锅煮粽子。用高压锅煮粽子是常用的方法。可以快速煮粽子，但要注意煮的时间不能太长，以免让粽子吃起来软烂。
高压锅煮粽子放碗压住可以吗
你可以把碗放在压力下。
高压锅煮粽子时，在锅内加入适量的水，将粽子放入锅内，高压锅充气后煮20至25分钟。煮好后可以把粽子拔掉，小火炖半个小时再吃。用高压锅煮粽子，加的水不要太满。煮好的粽子可以直接吃，也可以放凉或用冷水浸泡后再吃，味道会更浓。
粽子是传统的民间食品，主料是糯米。高压锅煮粽子的水量要充足，需要超过粽子表面两寸以上。煮粽子要用冷水，煮出来的粽子味道会更好。煮粽子时，可以在锅底加入适量的粽子叶，既可以防止锅烧，又可以让粽子的香味更加浓郁。
高压锅怎么煮粽子
首先，将粽子放入锅中，加入一些冷水。这时候不要直接煮，还要加点食用盐和碱。这样煮出来的粽子会煮的又快又透，味道特别软糯可口。
如果我们直接下锅煮粽子，只会让粽子外层的糯米很快煮熟，里面的一些部分还是会显得没有煮熟，也会很快流失大量水分。因此，我们必须在其中加入适量的盐和食用碱，才能起到中和的作用。
我们煮粽子的时候，最好不要直接放在普通的煎锅里，而是选择一个好的高压锅来煮。一般高压锅到SAIC后，中小火煮30分钟就可以了。如果直接用普通锅煮粽子，记得中小火煮三个小时才能吃。所以这样的粽子煮不透，会有大量未煮熟的粽子，也会浪费更多的时间。所以煮粽子最好的方法就是直接用高压锅煮。
我们煮好粽子后，不要直接吃。这个时候粽子上有很多热气，需要散热。你需要把粽子浸泡在水中大约30分钟。泡好后的粽子口感会更甜更软，不会硬生，口感会更好。