粽子是由糯米和其他配料制成的。做法多，味道丰富，营养价值高。适量吃是非常好的。很多人会用家用高压锅煮粽子。高压锅煮粽子一般需要压东西，可以防止粽子漏米。
高压锅煮粽子用压东西吗
一般事情都是需要压的。
1.在家里用高压锅煮粽子的时候，可以把包好的粽子放在高压锅里，在上面层压一块干净的石头，防止米饭跑。另外，你放粽子之后，锅里要有足够的空间。
2.高压锅加水，加的水不要过饺子。另外，加水的时候，还可以加点煮饺子叶子的水，这样煮出来的饺子味道会更香。
3.把高压锅放在火上，加热煮沸，然后让它开始排气，然后转小火慢慢煮，大概半个小时。煮完粽子，你会发现高压锅内部变黑了。这时候可以用漂白剂泡一下，第二天再清洗，把黑色的物质全部洗掉。
高压锅煮粽子用什么压粽子
你可以用干净的石头、碗或盘子等。
煮粽子的时候，很多人会在上面压点东西，这样可以防止加热时扩散，保证粽子的形状完整。可以压在粽子上的东西有很多，比如干净的石头、碗、盘子等。一般没有太大的压力。
煮粽子的时候，开水很容易把粽子冲散。所以煮粽子的时候，一定要在锅盖上压一个很重的重物，避免开水冲散粽子的现象。但粽子密封煮熟后，香气会更浓，口感会更好，味道会更美。所以煮粽子的时候，一定要记得用重物压锅盖。
高压锅煮粽子的注意事项
一是水面不得超过容积的三分之二，限压阀也必须保证排气顺畅，这样才能更好的避免锅炉爆炸事故，把安全放在第一位。
第二，煮饺子的时间不要太长，煮饺子时间太长。不过具体煮的时间最合适，和粽子的大小有关。一般来说，粽子比鸡蛋稍大，SAIC后煮20分钟左右即可。
第三，高压锅是铝制的。如果用竹叶，煮后会变黑。这是竹叶中的铝和叶酸发生反应造成的。用稀漂白剂浸泡一夜，就可以清洗干净了。