莲雾是每年夏天上市的一种水果。它富含维生素、矿物质、膳食纤维等。适量食用有益健康。很多人喜欢吃莲雾。莲雾在食用前通常需要清洗干净，可以用盐水浸泡，可以起到杀菌消毒的作用。
有问题就有答案
莲雾可以用盐水泡吗
食用前用盐水浸泡，可以杀菌，也有一定的清洁作用。
容易把脏东西带到莲雾两端。如果连皮一起吃，一定要用水冲洗干净。可以选择先泡点盐水再吃更好。吃的时候可以把莲雾果的两头都剪掉。建议在生吃莲雾前先把水果顶部的坑洞挖出来，切掉水果的梗后再蘸点甘草、盐或砂糖，风味更佳。此外，吃一半的莲雾更方便，但整个莲雾可以一起吃，充分享受酥脆的口感，越吃越甜。如果把莲雾切成两半切片，就失去了它美好的风味。
莲雾味道温和，营养价值高。它含有膳食纤维、糖、蛋白质、维生素B、C等。本身就有莲雾的香味，是天然的退烧药。莲雾含有大量水分，在食疗上有解热、利尿、安神、镇静的作用。小孩消化不良的时候，可以用莲雾和盐一起吃，有助消化的作用，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
莲雾怎么吃
1.洗干净直接吃。莲雾果汁味道鲜美，水分含量高，有特殊的水果风味，含有少量的蛋白质、脂肪和矿物质，味甜、清香，水分丰富。它不仅是一种特殊的风味，也是一种清凉解渴的圣品。莲雾有开胃、提神、助消化的作用。
2.在莲雾中心挖一个洞，填入肉末，大火蒸10分钟左右。是台湾省传统名菜，美其名曰“四海一心”。
3.将莲雾片用盐水浸泡一段时间，然后与黄瓜、胡萝卜片一起翻炒。不仅色、形、味俱佳，而且酥脆可口。是不可多得的夏季减肥食品。
4.另外，海南人喜欢把莲雾切开，撒一点盐或者蘸点酱油在上面。有点像吃杨梅。这样吃起来更清爽，解暑。
吃莲雾要注意什么
1.胃寒体虚者不宜多食：莲雾营养价值丰富，但其性寒，特别适合燥热体质者食用。胃虚怕冷的人不宜多吃。否则，寒积会加重肠胃负担，出现腹痛、腹泻等症状。
2.月经期不宜食用：另外，处于月经期的女性不宜食用莲雾。女性经期体质较弱。他们应该少吃冷食，再吃凉拌莲雾，容易引起身体不适。月经期多注意保暖。
3.寒性体质不宜食用：寒性体质的肥胖者不建议食用，以免受寒，身体不适。