青团豆沙怎么做好吃(上海豆沙青团哪家好吃)

生活常识 3年前 (2022) wanzi
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青团是一种传统食物,每年清明节前后都很受欢迎。上面覆盖着一层绿色,起来软软糯糯的。里面有各种馅料,豆沙馅、芝麻馅、肉末馅等。这些口味很经典,深受人们喜爱。具体口味看个人口味偏好。

青团豆沙怎么做好吃(上海豆沙青团哪家好吃)

青团豆沙还是芝麻的好吃

看个人口味和喜好。

1.豆沙馅的绿球也是大家非常喜欢吃的口味之一。红豆提前泡好,然后放锅里。蒸熟后,可以擀成豆沙。但是,此时不能用红豆沙。必须过滤去掉里面的皮,这样才会变得细腻。然后加入糖和猪油搅拌制成豆沙馅,包在青面团里特别香甜细腻。

2.芝麻馅的面团是非常经典的馅料口味。咬一口就能吃到面团的柔软,尝到芝麻的香甜。做芝麻馅,需要将芝麻预先炒熟,然后磨成芝麻粉,加入猪油和糖,一起搅拌制成馅,再用青面团包裹,这样的芝麻面团香甜软糯,特别好吃。

青团豆沙怎么做好吃(上海豆沙青团哪家好吃)

青团豆沙好吃还是肉松好吃

根据个人口味,豆沙面团是甜的,肉松面团是咸的,都很不错。

豆沙面团:甜而不腻,艾草和豆沙是面团。因为是现做的,其实是热的,也很大,豆沙很细,没有香精的味道,艾草的香气也很浓郁。

肉松蛋黄馅是一种咸面团。裹在面团里,肉松和咸蛋黄可以和粉咸蛋黄和软肉松一起吃。口感好,味道丰富,特别适合喜欢咸味的人

青团豆沙怎么做好吃(上海豆沙青团哪家好吃)

吃青团对身体有什么好处

1.温经散寒

绿球主要由艾草汁和糯米粉制成,其中艾草味苦、辛、温,有温经散寒的作用。对于经期女性来说,适量吃一些绿球有助于调理月经,有一定的温经散寒作用。

2.健脾养胃

绿球中的艾草和糯米粉都是温性的,适当食用可以帮助人体驱寒,有一定的驱寒作用,对于怕冷的人可以缓解体寒症状。

3.健脾养胃

青面团中的糯米粉有一定的健脾作用,做成青面团后能帮助保护人体的脾胃,有一定的健脾养胃作用。

版权声明:wanzi 发表于 2022年3月22日 上午2:08。
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