大蒜是厨房里必不可少的食材，主要用作调料。但是，有些人喜欢吃生蒜，尤其是吃炸糕的时候。好像没有生蒜他们咽不下去。但是大蒜并不是万能的食材，所以让我们来看看你是否可以吃大蒜来促进伤口愈合。
然而，当你身体上的伤口正在愈合时，你可以吃大蒜。大蒜虽然吃起来有点辣，但是有很好的杀菌作用，可以减少伤口感染的机会。伤口愈合期适量吃点大蒜，有助于伤口愈合。而且大蒜中含有大蒜素，对健康非常有益。如果经常吃，也有防癌的作用。
为了大蒜更好的杀菌效果，建议食用前将大蒜碾碎。因为大蒜的杀菌作用离不开蒜氨酸酶和蒜氨酸。大蒜如果不粉碎，两种物质就无法结合，杀菌效果不明显。只有将大蒜碾碎，它们才会相互接触，杀菌效果会更明显。
大蒜不仅具有很高的食用价值，而且具有很高的药用价值。适量吃些大蒜也有健脾开胃的作用。经常被胃痛和胃胀困扰的人更适合吃点大蒜。但是，我们应该注意大蒜的食用。过量食用也会给肠胃带来伤害。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。