众所周知，猕猴桃是一种非常好的水果。它含有多种维生素、矿物质、膳食纤维等。适量饮食对你的健康有好处。许多人喜欢猕猴桃。那么猕猴桃除了皮还能吃吗？我们具体来看一下。
猕猴桃除了皮都可以吃吗
一般情况下，猕猴桃去皮后可以整个吃，所以猕猴桃除了皮都可以吃。
猕猴桃含有丰富的膳食纤维，尤其是在果皮和果肉的连接处。膳食纤维可以降低血液中胆固醇的浓度。再加上猕猴桃中的维生素C和多酚类物质，经常吃猕猴桃可以降低患心血管疾病的风险。
猕猴桃富含维生素C，被誉为水果界的“VC之王”。同重量的猕猴桃与其他水果相比，维生素C含量是苹果的10倍，葡萄的2.5倍，石榴的7倍。维生素C是一种天然抗氧化剂，能清除人体内的自由基。经常吃猕猴桃有助于美化皮肤，延缓皮肤衰老，降低血液胆固醇水平，扩张血管，降低血压。
猕猴桃如何去皮
1.猕猴桃削皮的时候可以用专用工具，特别是感觉不软的。可以直接用家里的刮刀削。如果猕猴桃熟了，果肉比较软，可以用手直接撕下来。
2.削猕猴桃皮的时候，也可以用干净的水果刀把猕猴桃的两端都削掉。然后拿一把不锈钢勺子，带着柄沿着猕猴桃皮插入。插入另一部分时，用手握住猕猴桃，然后轻轻转动勺子的手柄。当它旋转时，猕猴桃的果肉和果皮会自然分离。这时候把里面的果肉拿出来直接吃。
什么人不适合吃猕猴桃
1.对猕猴桃过敏的人
对奇异果过敏的人不能吃奇异果，因为吃了奇异果后会出现舌头发麻、喉咙发痒等过敏反应，这在儿童中尤为常见。所以要特别注意孩子的饮食，看孩子是否对猕猴桃过敏。
2.经期妇女
女性经期应少吃生冷食物，尤其是痛经的女性。猕猴桃属于寒性食物，经期最好不要吃。
3.尿频
猕猴桃鲜嫩多汁，含水量高，有利尿作用。如果经常尿频的人食用，可能会加重尿频症状。所以不建议这类人吃。