【导读】山药健脾养胃，配虾仁香甜可口，小火煮山药虾仁粥。山药虾仁粥不仅好吃，还有很多功能！山药是一种非常健康的瘦身食品，而且可以美白润肤，所以用山药做的各种汤、粥、甜品、菜肴都是非常受欢迎的菜肴。
山药虾粥的做法
山药虾仁粥很简单。但是如果你想剥山药，你必须小心。如果直接用手里的刀把山药的皮刮掉，非常容易引起过敏和皮肤瘙痒。因此，为了避免过敏和手痒，可以采用以下方法治疗山药：
1.先将山药皮放入水中煮至熟透，山药皮上的过敏原会被破坏；
2.将山药从水中捞起，用刀将山药从头到尾划上记号；
3.顺着记号，山药的皮可以很容易的剥下来。
山药去皮后，就可以准备煮山药虾粥了。
山药粥做法：
1.将去皮的山药切成大小刚好入口、厚度约0.5厘米的山药片；
2.将大米和小米混合，淘洗干净，倒入砂锅中，加适量水煮沸；
3.将虾清洗干净，切成小块备用；
4.粥煮开后，将山药倒入粥中，用小火煨至棉丝；
5.将虾倒入棉丝粥中，煮10分钟；
6.加入少许枸杞、盐和鸡精，搅拌均匀，然后关火即可食用。
山药虾仁粥的功效
山药虾仁粥的功效可以总结如下：
1.山药虾粥富含多酚氧化酶和淀粉酶，有助于健脾养胃。对于经常吃不确定饭的人来说是很好的养生粥。
2、山药虾粥，含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、纤维，还有山药皂，能促进女性荷尔蒙分泌，帮助新陈代谢，美容养颜，减肥，让女性面色红润。
3.山药虾粥中含有的粘液蛋白有助于降低血糖，是糖尿病人稳定血压的辅助食品。
4.山药虾粥中含有的镁能调节心血管系统，保护心脏，降低血液中的胆固醇含量，扩张动脉血管，预防动脉硬化。
5.山药虾粥中含有一种非常有效的抗氧化剂——虾青素，不仅可以抗衰老，还可以消除时差。
山药虾仁粥忌食
山药虾粥的食用禁忌如下：
1.山药虾仁粥中山药和虾仁的量不宜过多。因为山药富含维生素C，虾含钙，维生素C和钙结合会产生三价砷，对身体有害。所以虾和山药的量并不是越多越好。
2、山药虾仁粥不能加瘦肉。皮蛋瘦肉粥是一种很常见的粥，但是吃猪肉配虾仁会破坏精气，所以皮蛋虾仁粥不能加瘦肉。
3.喝完山药虾粥，不能马上吃水果。柿子、石榴、山楂、葡萄等水果中含有鞣酸，鞣酸会与虾体内的钙离子结合形成不易消化的化合物，从而引起腹泻、呕吐。
宝宝可以吃山药虾仁粥吗？
宝宝6个月才能吃一些辅食，刚开始尽量不要吃山药虾粥，虽然山药虾粥营养价值高，功效多。但是山药和虾会产生有害的三价砷。如果宝宝误食，会有不适，但会中毒。
为了避免中毒，宝宝可以单独吃山药粥或者虾仁粥。单独吃山药粥可以养胃健脾，还可以美白宝宝。所以想要宝宝皮肤白嫩，妈妈可以给宝宝煮山药粥。
虾仁粥富含钙、磷等微量元素，对宝宝的骨骼生长非常有好处。想让宝宝快点长大，妈妈可以给宝宝做虾仁粥。
经期可以吃山药虾仁粥吗？
经期可以适量吃山药虾仁粥。山药是一种湿润的成分。女性适量食用有好处，但不宜大量食用。
女性在经期可以多吃红枣，有助于补血。注意不要着凉。月经期间，女性身体虚弱。如果他们感冒了或者感冒了，就很难好了。所以女性经期要注意保暖，不要吃生冷的食物。适当的禁忌也有利于以后宝宝的出生。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。