【导读】市场上找不到新鲜的河虾，但是很难买到，因为养殖的河虾不多。所以，虾是上天最好的礼物！虾，一道简单方便的家常菜，也是一道容易操作的懒菜。虾营养丰富，老少皆宜。也适合通风病人，因为不是海鲜之类的。怎么炒虾才好吃？
爆炒虾
昨天我慌了，突然想吃虾。因为虾清洗起来比较简单，容易做，我下楼买了半斤。第一次做炸虾，但是很好吃。可惜我一个人吃了。我给你介绍一下炸虾的做法。
材料：虾250g，青椒1个，红椒1个，大蒜3瓣，姜适量，葱一把，花生油一茶匙，酱油半茶匙，料酒半茶匙。
练习：
1.把虾的须剪掉，洗净，沥干水分。
2.将姜和蒜瓣切碎，然后将青椒和红椒切成片。
3.将洋葱切成段以备后用。
4.烧热油锅，放入姜、蒜瓣翻炒。
5.倒入虾中翻炒。将虾翻炒，加入料酒。
6.加入青椒和红椒翻炒。
7.加入盐、酱油和适量料酒翻炒2分钟。
8.加入洋葱翻炒均匀关火。
油炸虾的营养价值
虾，一种美味可以带给你n种想象。你尝过陈皮、黄瓜炒虾仁、醉虾等美味的虾仁吗？虾是直接炒的，煮的很入味，简直不想放开壳。在享受炸虾美味的同时，还能补充蛋白质和各种营养元素。这个生意大家应该都满意吧。也许你知道吃炸虾有很多好处，但是你能全部列出来吗？下面我们一起来盘点一下炸虾的营养价值。
虾富含蛋白质，还含有钾、碘、磷等矿物质。如果想补充各种营养，炒虾仁是很不错的。而且，价格也不是很贵。相比海虾，河虾几乎便宜一半，但是河虾和海虾在口感和营养上还是有一些区别的。
河虾有一半以青虾为主。它们的身体是青绿色的，它们的壳又薄又软。吃虾或者剥虾会更方便。河虾虽然个头比较小，但是蛋白质非常丰富，和海虾不相上下，而且河虾所含的钙甚至比海虾还高。但是现在河流污染严重，虾的质量可能会受到影响。
炸虾会上火吗？
炸虾，加一点油，一点盐，一点酱油，一些调味品，虾的鲜美味道完全散了，空气中闻到了虾的鲜美味道。有没有想马上回家炸虾的欲望？炒虾的时候，为了让虾的味道更香更诱人，可能会加入一些辣椒来炒，可以提升口感和香味。
但是吃炸虾不会上火吗？其实虾本身就是凉性食物。毕竟它生活在河里，即使炒也不会太热。但是如果加辣椒一起炒，可能会上火。如果你是容易上火的类型，那么爆炒虾建议不要吃太多。如果不想长痘痘，那就悠着点。
也许吃完虾后可以喝点热糖水，比如冰糖雪梨汤。首先准备雪梨和银耳，将雪梨去皮去壳，切成小块，倒入汤锅中，加入银耳和冰糖，撒上枸杞，再炖一个小时左右，或许就能喝上一杯了。一边享用美味的炸虾，一边炖糖水，吃完虾就可以喝糖水了，不留一点烫的机会。
炸虾吃多了吗？
如果你有爱虾情结，炒河虾值得一尝。红椒炒的虾还是那个虾，只是味道已经提到了N个档次。不知道大家有没有试过一次吃一斤虾？其实这个也可以，食物鉴定完了。
但是一次吃一斤炸虾真的好吗？
其实也没什么，但是如果你经常这样，不吃你可怜的老公，你的胃可能会受不了。虾的蛋白质丰富，吃饱后如果不加强运动，可能会消化不良。当然，肠胃功能好的奶酪可能没有这种顾虑，但是你要悠着点。
如果一次吃很多炸虾，建议烹饪时不要加太多辣椒或者不加辣椒。吃太辣胃会很烦躁，吃多了会上火。另外，下面列出了所有吃虾时不能吃的食物。哦，去看看。
虾不能和什么一起吃？
河虾是富含高蛋白的食物之一，所以维生素C含量高的水果不要和河虾一起吃，否则无异于吃砒霜。而且吃虾的时候也不宜喝果汁或者茶。吃西红柿虾仁容易引起食物中毒。虾虽然好吃，但要想吃得健康，就必须掌握这些常识。虾不能和什么一起吃？
1.虾不能和富含维生素C的水果一起吃，如柠檬、橙子等。
2.虾不能与鞣酸含量高的食物同食，如茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等。
3.虾不能和南瓜一起吃：虾和南瓜会引起痢疾，黑豆和甘草可以解毒。
4.虾不能带汁吃：吃虾同时喝汁会拉肚子。
5.虾不能和大豆一起吃：虾和大豆会引起消化不良。
6.虾不能和红枣一起吃：虾皮和红枣一起吃会中毒。
7.虾不能和西葫芦一起吃：虾和西葫芦一起吃会拉肚子。
8.虾不能和西红柿一起吃：虾和西红柿容易食物中毒。
9.虾不能和猪肉、鸡肉一起吃：虾和猪肉、鸡肉一起吃，会导致肝肾功能衰竭。
小贴士：做河虾的时候，准妈妈要把虾背上的虾线去掉，那是虾还没有排泄出来的废物。如果吃了嘴里的泥巴味，会影响食欲。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。