【简介】海虾做法大全
海虾做法大全
其实海虾的做法并不复杂，海虾肉质比较软，吃的时候很容易消化吸收。所以可用于体虚或术后患者，有很好的补虚作用。下面详细介绍一下虾的做法。
南瓜炖虾
材料：南瓜一块，虾200克，洋葱一块。酱油一茶匙，醋一茶匙，盐一茶匙，鸡精半茶匙。
练习：
1.南瓜洗净，去籽，去皮。
2.切成小块(这样容易入味，也可以缩短炖的时间)。
3.海虾洗净去头待用(海虾头不适合食用)。
4.将葱切碎备用。5.锅中倒入适量的油，将锅加热。
5.油温六成热时，放入葱花翻炒。
6.加入虾翻炒。8.加入少许酱油翻炒。
7.炒到虾仁变色，大概六七岁。
8.放入切好的南瓜块翻炒。
9.倒入少许醋翻炒。
10.倒清水，刚好过了南瓜。
11.加入一茶匙盐。
12.放半茶匙鸡精，盖上锅盖炖。
13.炖的时间是20分钟。在此期间，始终打开盖子，滚动它。
香料炸大虾
材料：海虾500g调料：淀粉30g，面粉50g，鸡蛋2个，香葱20g，盐10g，调和油。
练习：
1.将虾洗净过滤，去背筋，与淀粉、面粉、鸡蛋、洋葱、盐混合，腌制30分钟。
2.出锅出油，切片煎，转金黄即可食用。
油炸虾
材料：大虾2只约300克，蒜和姜末各5克1茶匙，黄油1块约30克，鲜酱油20毫升2茶匙，绍酒5毫升1茶匙，香菜少许。
练习：
1.先把大虾洗干净，沥干水分备用。
2.锅烧热，放入黄油，蒜末和姜末融化后翻炒，放入大虾干炸，撒上绍酒，5分钟后出锅即可(切记火不要太旺)。
3.上菜时，将大虾交叉堆叠，用香菜装饰，在盘子周围撒上鲜酱油，即可食用美味。
虾的营养价值
现在人们在吃的时候倾向于考虑营养价值，所以我们也对海虾的营养价值感兴趣。其实我们都知道这个东西是可以接受的，那么海虾的营养价值是什么呢？与鱼类相比，虾中的必需氨基酸缬氨酸含量不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，海虾含有甘氨酸，这种氨基酸含量越高，虾的甜度越高。与鱼和牲畜肉相比，虾的脂肪含量很少，几乎没有动物糖作为能量来源。
1、富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。保持正常血压。增强神经肌肉兴奋性。
2.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。
3.富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心率，降低心血管系统的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。
4.富含蛋白质，能维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。
孕妇可以吃虾吗？
孕妇可以吃虾吗？我们可以先看看鲜虾中的营养。但是，要知道虾的种类自然是很多的。比如目前虾主要分为淡水虾和海水虾，虾，或者刀额新对虾虾、琵琶虾、龙虾都属于海水虾。虾，因为鲜嫩可口，不腥无刺，是生活中滋补壮阳的佳品。孕妇吃虾对身体也有很大的帮助。
2.虾有很强的催乳作用，富含磷和钙，尤其适合儿童和孕妇食用。日本大阪大学的科学家最近发现，虾中的虾青素有助于消除时差引起的时差反应。
所以孕妇可以吃虾，对孕妇有补充营养的作用。但是，有些对虾过敏的朋友千万不要吃虾。另外要记住，平时吃虾可以帮助筋骨疼痛的人，治疗手脚抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、体虚、神经衰弱等疾病。
海虾和河虾的区别
河虾和海虾都是虾的一种。日常生活中，大家都喜欢吃海鲜。它们很好吃，滑嫩，但是很多人会发现，其实很多海鲜产品不仅外观相似，口感好，很多人甚至在选择上很迷茫。所以我们来看看河虾和海虾的区别。
海虾以白虾为主，河虾以日本沼虾为主。都属于日本沼虾，外形非常相似，但口感和质地差异较大，所以市场价格也有较大差异。
河虾以青虾为主，体蓝绿色，有褐色斑纹，壳薄而软。虽然个头小，但蛋白质的含量并不比海虾差，钙的含量也更高。只是因为河水容易被污染，虾的质量可能会受到影响。
所以海鲜味道鲜美。除了爱吃，还应该知道自己适合吃什么。另一方面，我们的生态平衡也是为了大家的健康。我们应该从自己做起，抵制和防止水污染。只有这样，我们的健康生活才能永远伴随着我们！
虾不能和什么一起吃？
海虾，顾名思义，是生活在海里的一种虾，包括对虾、刀额新对虾和九头虾。它的体型比河虾大，身体是白色透明的，有一点点细小的蓝色或红色斑点，壳很薄，但有点硬。虾营养丰富，味道很好，但是可能大家都知道吃虾很急。让我们一起来了解一下。
你听说过虾等海鲜不能和含维生素C的水果一起吃，就是吃砒霜吗？其实这是谣言。吃虾的时候也可以配维C果吃，但是有一种饮料是吃虾不能喝的。
啤酒。吃海鲜不能喝啤酒。如果虾和啤酒一起吃，你体内的尿酸含量会迅速增加。如果你的尿酸含量刚好高，就容易导致痛风。
另外，吃大虾的时候，一定要保证新鲜，要煮熟，不然可能会有食物中毒。毕竟大虾含有很多细菌。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。