【导读】俗话说“红豆补心,黄豆补脾,绿豆补肝,白豆补肺,黑豆补肾,五豆补五脏”。黑豆不仅补肾,还含有花青素,可以消除体内自由基,防止脂肪氧化。黑豆是一种高蛋白、低脂肪的食物。它富含植物蛋白,蛋白质含量高达30%-50%,与肉类不相上下。神奇黑豆,是时候来一杯黑豆牛奶了。黑豆豆浆是三部曲:泡、泡、榨,用边肖做黑豆豆浆。
黑豆豆浆的做法
黑豆浆香味十足,口感香而不腻。冬天喝一杯热气腾腾的黑豆浆,是藏在舌尖的温暖和感动。黑豆含有高含量的锌、铜、镁、钼等微量元素,黑豆皮中的花青素是抗氧化剂的良好来源,可以起到美容保健的作用。用黑豆煮粥或者煲汤,必然会破坏一些营养元素,而制作黑豆豆浆可以很好的保存黑豆的营养。我们来看看黑豆牛奶的做法。
糯米黑豆浆
配料:黑豆、糯米、糖、水。
方法:
1.黑豆用清水浸泡6-8小时,取出洗净;糯米稍微冲洗一下。
2.将黑豆和糯米一起放入搅拌机中,在上下水线之间加水,搅拌均匀,滤出滤渣。
3.根据个人口味加入糖或冰糖,搅拌均匀。
黑豆是一种高蛋白、低脂肪的食物。它富含植物蛋白,蛋白质含量高达30%-50%,与肉类不相上下。每100克黑豆含粗脂肪12克以上,至少含有19种脂肪酸,不饱和脂肪酸含量高达80%,其中亚油酸约占55.08%。一碗糯米黑豆浆,营养丰富。
黑豆豆浆的功效
黑豆不仅被誉为“豆中之王”,还被誉为“植物蛋白肉”。黑豆富含蛋白质,含有多种维生素。
蔬菜和矿物质。黑豆是上班族的宝贝,因为黑豆中含有的维生素A可以缓解眼睛疲劳,抑制视力下降,非常适合用眼过度的上班族,尤其是经常码字的上班族。
群体,如编辑、程序员等。一般上班族都比较忙,但是吃黑豆很方便。早上喝一杯黑豆牛奶就好了。
黑豆的表皮含有丰富的花青素,能清除体内自由基,特别是在胃的酸性环境下,具有良好的抗氧化作用,美容保健,增加肠胃蠕动。黑豆中所含的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂、亚麻酸能软化血管,扩张血管,促进血液循环,降低血压。
黑豆多糖是一种非还原性、非淀粉多糖,具有明显的清除人体内自由基的作用。黑豆中含有的花青素、多糖、维生素E、皂甙等都具有抗氧化功能,可以清除人体内的自由基,抵抗岁月的皱纹,起到美容的作用。
俗话说黑入肾,“红豆补心,黄豆补脾,绿豆补肝,白豆补肺,黑豆补肾,五豆补五脏”。常吃黑豆有补肾养肝的作用,黑豆豆浆非常适合肾虚的人。
适合吃黑豆豆浆的人群有:脾水肿、脚气、水肿;体虚者,小儿盗汗自汗者,尤其是发热后体虚者;肾虚耳聋的老人和夜遗尿的孩子;孕期腰痛或腰膝酸软,白带频繁,产后中风,四肢瘫痪。需要注意的是,孩子不宜多喝黑豆牛奶。
豆浆能促进排卵吗?
在备孕的攻坚战中,相信很多女同胞都被折腾得要死要活,生孩子也不是一件容易的事。为了让自己的肚子动起来,准妈妈们也算是努力了。他们一听说这个东西可以帮助受孕,就会马上去尝试!其中有人说黑豆浆有助于受孕。这是真的吗?让全能妈妈网百科告诉你吧。
很多人都知道药物可以促进排卵,但对促进排卵的食物却知之甚少。黑豆是大豆的一种,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养成分,并含有少量的大豆黄酮苷染料木素。这两种物质都有雌激素样作用,所以吃黑豆有助于改善黄体功能,促进排卵。
大豆含有大量的大豆异黄酮,大豆异黄酮是植物雌激素,没有副作用。补充雌激素的效果很好。所以准妈妈如果想生宝宝,喝点黑豆浆是有帮助的,但是效果没那么显著。
黑豆牛奶什么时候准备好?
豆浆油条,也就是“兄弟”,相信很多人都吃过。早上喝一杯豆浆,再咬一口油条,油条的清香和黑豆豆浆的纯正,会在彼此的食欲中相得益彰。更多的人知道酸奶可以促进钙的吸收。一般在饭后30分钟到2小时内喝酸奶最好,但是什么时候喝黑豆豆浆比较好呢?
专家建议,酸奶、牛奶等乳制品应在夜间饮用。晚上12点至凌晨,人体血钙含量最低,有利于食物中钙的吸收。从中午12: 00到凌晨,影响人体钙吸收的因素很少。所以晚上喝酸奶可以有效吸收钙。豆浆也一样吗?
最好在早上喝黑豆豆浆,在人们的日常运动中可以更好的吸收,豆浆也可以产生一定的饱腹感,可以减少其他不必要食物的摄入,从而达到健康饮食减肥的效果。
晚上睡觉前也可以喝豆浆,但是如果你想睡得更好,还是早点睡觉,喝纯牛奶代替豆浆会更好。
需要注意的是,不能空腹喝黑豆浆。黑豆浆中的蛋白质大都会转化为热量在人体内消耗掉,营养会大打折扣。所以,喝豆浆的时候最好吃一些面包、馒头之类的淀粉类食物。
如果有乳糖不耐症的人把牛奶和一些淀粉类食物一起喝,问题就可以解决了。另外,喝完黑豆浆还要吃点水果,因为黑豆浆含铁量高,水果可以促进人体对铁的吸收。
豆浆热量高吗?
豆浆是一种很常见的饮料。它不仅含有丰富的蛋白质和少量的钙,而且香甜可口。它也可以与其他成分一起使用。每天工作开始的时候来一杯温热的豆浆是不是很棒?有大豆大豆大豆大豆大豆大豆大豆大豆大豆大豆大豆大豆大豆大豆大豆大豆大豆大豆大豆大豆大豆大豆大豆那么这样的饮料热量高吗?妈妈,网络百科马上回答问题。
总的来说,黑豆浆的营养比黄豆浆更全面,香味浓郁,香而不腻,易于消化吸收。黑豆浆的营养比黄豆浆更全面,每100克热量26大卡,还是挺低的,吃的合适就不用担心长胖了。
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