【导读】随着人们对吃的要求越来越高，食材的利用也越来越充分。除了各种抢眼的暗黑料理，不同食材的搭配也能碰撞出美味的火花。就像冬瓜和金针菇一样，你可以用你根本想不到的食物做汤，而且味道非常好！好奇，请到妈妈这里来。com百科，看看这个素汤——冬瓜金针菇汤，偷偷告诉你冬瓜金针菇汤的营养价值，请注意。
金针菇汤的做法
无论什么季节，汤总是在一顿饭中占有很大的比重，尤其是在广东。稍微要求一点的都会要求桌上三菜一汤，这是常态！下面给大家介绍一道清淡却美味的冬瓜金针菇汤。
简易版金针菇汤gt
材料：冬瓜200克、金针菇80克、乐嘉汤包1个(鸡汤味)和水750毫升。
练习：
1.冬瓜去皮，切片。如果2-3个人吃，就不需要买冬瓜了。买切片也可以。金针菇洗净备用。
2.准备汤锅，倒入刚准备好的清水，大火烧开水，水烧开后再放上一份浓浓的鸡汤味的汤宝。
3.煮沸后加入冬瓜金针菇汤，继续煮15分钟。
营养版金针菇汤gt
事实上，就边肖而言，虽然使用浓汤宝很方便，但它永远没有真正用鸡肉煮的汤好吃。有时间就别用浓汤宝了。如果有2-3人，可以买半只鸡，准备一个砂锅，将鸡洗净后切块，放入砂锅中，并加入枸杞3克、红枣6枚、党参2枚，大火煮开，再小火煮1小时，再加入金针菇和冬瓜，继续煮15分钟.
这种汤真好喝！
煮金针菇汤需要多长时间
很多新手妈妈往往不确定汤的煮制温度。煮出来的汤要么根本就淡而无味，要么就是煮出来的汤肉烂了。那么冬瓜金针菇汤要煮多久呢？
冬瓜蘑菇汤要煮多久，要看用的锅！
如果用普通的不锈钢煮锅，恐怕只能煮清汤。不能太好吃。一般来说，30分钟内就可以搞定。上班族最喜欢的时间是——，够短的！
如果用砂锅煲汤加气，要参考上面的营养版。最好留出2个小时来煲汤。
如果用的是那种可以外挂自动煮汤的汤锅，可以提前一个晚上准备好食材放进去煮，因为一般要炖4-5个小时甚至更久，所以汤也很好吃。
金针菇汤的营养价值
冬瓜金针菇汤一年四季都很受人们的喜爱。冬瓜有清热解暑的作用，热天吃更好。搭配金针菇，可以发挥两种功效。下面我们来看看冬瓜金针菇汤的营养价值。
冬瓜有利尿消肿的功效。它含有大量的VC和钾盐，但钠盐的含量很低。适用于高血压、肾病、水肿人群。它不仅能消肿，还能保持正气。但脾胃虚寒、肾虚的人不宜多吃冬瓜！
金针菇素有“增智菇”之称，因为金针菇能促进儿童智力和大脑发育，防治肝病和胃肠溃疡，适合高血压患者、肥胖者、中老年人食用。而且食用金针菇还可以抗疲劳，起到抗菌、消炎、抗肿瘤、消除重金属盐的作用。
冬瓜蘑菇汤减肥有效吗？
冬瓜有消肿利尿的作用，而金针菇含有膳食纤维，能促进胃肠蠕动，加速食物的消化吸收，帮助有害物质快速排出体外。所以很多人都很关心冬瓜金针菇汤的减肥效果。这个汤能减肥吗？效果如何？
问：冬瓜金针菇汤减肥有效吗？
答：从理论上讲，冬瓜金针菇汤有一定的减肥效果。但是，想要健康减肥，还是需要日常饮食的平衡，同时通过适当的运动来减肥，让体型恢复到标准。
冬瓜的消肿利尿作用，为很多虚胖的朋友解决了一些烦恼，因为浮肿导致浮肿，怎么看怎么肿，多吃冬瓜可以帮助体内多余的水分排出，有消肿的作用。
金针菇，因为含有一定量的膳食纤维，可以加快肠胃的消化吸收，减少有害物质在体内停留的时间，快速排便，拒绝排便，所以很多女性会发现自己的小肚子变小了！
食用金针菇汤的注意事项
冬瓜金针菇汤是一种四季皆宜的简单美味的汤，但冬瓜金针菇作为主要的汤料，在食用时要注意一些事项。
喝冬瓜金针菇汤需要注意什么？
[向可]
冬瓜红豆：会让正常人的尿量突然增加。如果你不得不经常上厕所，很容易导致脱水。
鲫鱼：一起吃也会降低相互的营养价值，两者都是利尿消肿的食物。一起吃会增加尿量。
冬瓜醋：醋会破坏冬瓜中的营养成分，不利于冬瓜营养的体现。
金针菇驴肉：两者一起吃会心痛。
金针菇牛奶：金针菇加牛奶容易引起消化不良。
[提醒]
生金针菇含有秋水仙碱。如果人们食用生的或未熟的金针菇，会产生一系列不适症状，如咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。如果它们吃得很多，会引起更严重的现象。所以人们在食用金针菇前一定要彻底煮熟！
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。