【导读】东北榛蘑一般价格是多少？很多想买东北榛蘑的朋友会经常问这个问题。在网上商城，东北榛蘑价格不同，包装规格不同，售价也不同。东北榛蘑价格多少？吃东北榛蘑有什么好处？东北榛蘑有哪些做法？
东北榛蘑价格多少？
东北榛蘑价格多少？根据网上商城搜索，东北榛蘑价格区间从几十到几百块不等，东北榛蘑由于产地不同，包装规格不同，价格也不一样。为什么东北榛蘑这么多人爱，这么多人买？原因很简单，就是因为它的营养价值高，保健功能强大，越来越多的人喜欢吃。当然，好吃也是这种菌类的资本。
榛蘑本身具有天然的香气，具有开胃的作用，丰富的纤维素还可以帮助消化，预防便秘。榛蘑具有降低胆固醇，避免肉类中饱和脂肪酸对人体的危害，有效预防心脑血管疾病的作用。榛蘑富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钾、钙、镁、铁、锌等矿物元素。味道鲜美，爽滑爽口。
榛蘑富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钾、钙、镁、铁、锌等矿物元素。味道鲜美，爽滑爽口。
榛蘑适合普通人群食用，特别适合远视、眼炎、夜盲症、皮肤干燥、高血脂、高血压、动脉硬化、粘膜分泌能力丧失、羊癫痫、腰腿痛、佝偻病、免疫力低下、癌症、呼吸系统疾病、消化系统疾病患者食用。
吃东北榛蘑有什么好处？
吃东北榛蘑有什么好处？在越来越注重健康饮食的现代社会，菌类植物非常受欢迎，其中——榛蘑，是属于口蘑科的蜜环菌的子实体，是真正的绿色食品。榛蘑生长在东北地区。在东北吃榛蘑好处多多。榛蘑性甘寒，保健效果显著，美容润肤，补气瘦身，增强免疫力。
榛蘑有明目益肺、益肠胃、祛风活络、强筋壮骨的功效；经常食用东北榛蘑可预防视力障碍，对眼炎、夜盲症、皮肤干燥、粘膜分泌能力丧失、羊癫痫、腰腿痛、佝偻病及呼吸道、消化道感染的某些疾病有一定疗效。
榛蘑味道很好。榛蘑含有多种人体必需的氨基酸和维生素。经常食用可增强机体免疫力，益气不饥，延年益寿。
榛蘑不仅可以食用，还可以药用。近年来，国内进一步研究发现，蜜环菌发酵液和菌丝体对治疗风湿性腰痛、四肢瘫、头晕、头痛有效。
食用榛蘑可直接炖、炒或做汤，口感更佳。你也可以不打伞采摘榛蘑的幼个体，风干，晒干或晒干，储存并在市场上出售。民间的习俗是把榛蘑和鸡一起炖，味道还挺不错的。
东北榛蘑的做法
东北榛蘑的做法你掌握了吗？爱美又注重健康的你怎么能错过这种绿色食品呢？东北榛蘑的做法很简单。市面上卖的榛蘑一般都是晒干的，煮之前榛蘑要泡水。一般来说，泡头发有两种方法。一种是用冷水，也就是普通自来水，一种是着急的话直接用温水或者开水。
下面介绍几种东北榛蘑。
1.榛子蘑菇丝
材料：榛蘑3个，肉丝100克。
调料：高汤8克，盐3.5克，味精2克，胡椒粉1克，精炼油400克(实际用量45克
2.锅烧热，倒入精油，油温三成时，倒入肉丝，润滑至肉丝散开浮在油面，即加入榛蘑润滑片刻，即捞出沥干油待用。
3.原锅留少许油，放入高汤、盐、胡椒粉、味精，烧开，水淀粉勾芡，快速滴入油肉丝、榛子，翻炒均匀，淋上香油，即可食用。
二。酸菜蘑菇丝
材料：榛蘑一块，酸菜150克。
调料：油25克，葱姜末3克，汤400克，酱油10克，盐4克，料酒15克，米醋5克，味精3克，水淀粉25克。
烹饪方法：
1.将两片榛蘑用清水浸泡，洗净后放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分；将酸菜切丝，用清水浸泡30分钟，捞出挤出水分；粉丝用温水浸泡，切成小块。
2.将干净的锅放在火上，将油放在火上烧至六成熟，放入葱姜末炒锅，放入汤汁2克、酱油、盐、料酒15克烧开，放入两片长寿菇、酸菜丝、粉条，小火煨3分钟，放入米醋，撒上味精，水淀粉勾芡，撒上浮沫，出锅。
3.蘑菇炖鸡汤
原料：榛蘑两片，蒜苗150克，
调料：熟猪油25克，葱白10根，姜片10片，鸡汤100克，料酒10克，盐3克，生油10克，味精3克，水淀粉15克。
烹饪方法：
1.榛蘑泡透，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出沥干；蒜苗洗净，切块，用开水焯一下，挤出水分。
2.将炒锅放在火上，将熟猪油加热，放入葱姜片煸炒，倒入鸡汤烧开，捞出葱姜片，放入长寿菇、蒜片、料酒、盐、生油，小火煸炒3分钟，撒上味精，用水淀粉勾芡，出锅。
东北蘑菇炖鸡
东北榛蘑炖鸡是一种具有东北特色的炖菜，充满东北的生活气息。东北榛蘑炖鸡的食材很简单。主料是榛蘑、鸡肉、粉条，加调料一起炖。为什么选择榛蘑而不是其他蘑菇？这是因为榛蘑能最大程度地带出鸡肉的鲜香，使这道菜成为名副其实的美味。东北炖鸡是东北人招待贵宾必不可少的一道菜。
东北榛蘑炖鸡怎么做？
材料：光鸡(半只，350克)，茶树菇干(50克)，红薯粉丝(100克)，干辣椒(10)，八角(1)，葱(1)，姜(2)。
调料：油(2汤匙)、海天海鲜酱油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、糖(1/2汤匙)。
练习：
1.将光鸡洗净，剁成块，用开水焯一下后晾干备用；红薯粉丝切段，用清水泡软。葱、姜切片；
2.将干燥的茶树菇用温水浸泡，切去根部，洗净沥干水分备用；
3.烧热2汤匙油，爆香葱、姜片、干辣椒、八角，倒入鸡块和1汤匙料酒，炒至鸡肉变色；
4.倒入茶树菇，与鸡块一起翻炒1分钟，注入2碗清水搅拌均匀；
5.加入1/3汤匙盐、2汤匙海天海鲜酱油、1/2汤匙白糖调味；
6.盖上盖子大火烧开，小火焖20分钟。期间开盖翻炒，避免粘锅。
7.加入红薯粉丝拌匀。盖上盖子，煮5分钟。煮到粉丝变软，汤汁变浓。然后上菜。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。