【导读】鹿角蛤蚧水鱼汤是粤菜中很受欢迎的汤，能清肺补虚，滋肾润燥，具有很高的保健价值。那么鹿角蛤蚧鱼汤怎么做呢？孕妇可以喝蔬菜鹿角蛤蚧鱼汤吗？今天我们就来重点了解一下什么是鹿角壁虎水鱼汤，怎么做。
鹿角蛤蚧鱼汤是什么？
水鱼蛤蚧鹿茸汤是广东汉族传统名菜，属于粤菜。是用鹿角、壁虎、水鱼等食材熬制的汤。可用于治疗肺肾阴虚、虚火灼肺引起的一些疾病。
菜蛤蚧水鱼汤、草蚕场鸡汤均有清肺化痰润燥的功效，可用于肺阴虚、虚火炎所致的咳喘。不同的是草石田的鸡汤还能滋补脾胃，适合肺胃阴虚的人喝，而鹿角蛤蚧水鱼的汤能滋补肾阴，适合肺肾阴虚的人喝。
鹿角菜蛤蚧水鱼汤的做法
蔬菜鹿角壁虎鱼汤对身体有很好的作用，所以受到大家的喜爱。如果你刚好喜欢喝鹿角蛤蚧水鱼汤，不妨参照鹿角蛤蚧水鱼汤的做法，在家尝试一下，轻松学会！
鹿角菜蛤蚧水鱼汤的做法
材料：蛤蚧尾1对、水鱼1条(约500克)、鹿角120克、生姜、红枣。
做法：将水鱼切干净，去肠，其余食材洗净，一起放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，小火焖2小时，调味待用。
壁虎聚宝盆水鱼汤的营养
汤里的聚宝盆是火龙果鹿角和火龙果鹿角的藻体，性寒，味甜咸。它含有牛磺酸、多糖、碘、钾、钠、硅、磷、铁、钙、镁等。营养丰富，天然绿色，功能独特，能有效改善人体消化功能，对胃肠疾病有积极的食疗作用。
蛤蚧含有蛋白质，具有雄激素和雌激素的作用，有补肺肾、平喘止咳的作用。鱼滋肾阴，清虚热。煮成汤后，可清热化痰，滋阴润肺。
鱼是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品，营养价值很高。它含有大量的蛋白质，包括18种氨基酸、蛋氨酸、钙、铁、锌、磷、维生素B12、叶酸、维生素B6等营养物质。
孕妇可以吃鹿角蛤蚧水鱼汤吗？
孕妇可以适当吃鹿角蛤蚧水鱼汤。无论是鹿角、壁虎，还是水鱼，对孕妇和婴儿都非常有益。
鹿角鹿角是海藻植物，含有多种矿物质。它们可以补充孕妇和胎儿所需的营养，防止矿物质缺乏。
蛤蚧有滋阴润肺的功效，对孕妈妈也有好处。但是，如果孕妈妈是热的，就不应该吃。
鱼就更不用说了，它能补足孕妈妈所需的蛋白质和维生素、矿物质，对胎儿发育有益。
孕妈妈也要注意多吃蔬菜水果，保证营养均衡摄入。
经期适合吃鹿角蛤蚧水鱼汤吗？
月经期可适当吃鹿角蛤蚧水鱼汤。
鹿角和水鱼都含有矿物质铁，可以帮助女性弥补经期丢失的血气，保证营养的供给，避免女性因经期贫血或营养不良而导致体重下降的情况。
经期多吃营养，保证营养的供给。多注意御寒保暖，避免受凉，多注意休息养精神。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。