【简介】荞麦是人们的主要食物之一。它原产于中国。荞麦的吃法有100多种。现在荞麦和荞麦面在日本很受欢迎。荞麦茶是一种非常有营养的茶。下面妈妈网百科就给大家详细介绍荞麦茶的功效和作用，荞麦茶的做法，荞麦茶的价格，荞麦茶的副作用以及荞麦茶孕妇能不能喝~
荞麦茶的功效与作用
荞麦是一种非常有营养的食物。所有的谷物都有自己的优点。只有杂食食物才能满足人类主要依靠食物吸收营养的生理需求。那么荞麦茶的功效和作用是什么呢？
1.增强血管弹性
荞麦含有丰富的维生素P，能增强血管的弹性、韧性和致密性。还有保护血管的作用。
2.降低血脂
荞麦能促进细胞增殖，降低血脂和胆固醇，软化血管，保护视力，防止心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉，增加其血流量。
3.促进新陈代谢
荞麦含有丰富的烟酸，能增强排毒能力，促进新陈代谢。
4.糖尿病的预防和治疗
荞麦中的铬是一种理想的降血糖物质，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。它还抑制血凝块的形成并具有抗血栓形成的作用。
荞麦茶的做法
荞麦茶的原料是荞麦和苦荞。甜荞的价值低于苦荞，市场上常见苦荞茶。苦荞茶是将苦荞籽筛选、烘焙而成的速溶饮料。那么荞麦茶的做法到底是怎样的呢？
一、原料选择，选择带壳苦荞，检测苦荞农药残留；
2.将苦荞麦用清水冲洗干净；
3.低温浸泡3-4小时；
4.将表面干燥浸泡后的苦荞用脱水机脱水，用强风快速干燥苦荞表面水分；
5.蒸：用蒸汽蒸苦荞麦；
6.用可调温炒制设备翻炒，由高到低逐渐调节温度，匀速转动翻炒，使苦荞中的水分迅速蒸发，然后迅速升温；
7.喷冷水。用清水均匀适量地喷洒上一道工序的苦荞，使苦荞表层外壳迅速膨胀，由于膨胀系数不同，苦荞外层硬壳和仁开始与内层壳和仁分离；
8.用热风干燥设备干燥，最后一道工序后将苦荞皮低温干燥；
9.通过离心力将苦荞粒去皮，使壳和仁完全分离，除去壳，保留表面带有苦荞麸皮的仁；
10.包装：用颗粒包装机将苦荞仁用热封滤纸包装成袋泡茶。
荞麦茶的价格
荞麦茶中的苦荞可以辅助调节胃酸过多的症状，但它性寒，所以胃寒或胃病的人如果吃多了，会引起胃酸倒流性腹泻。那么荞麦茶中的价格到底是多少呢？
荞麦一般在网上商城有卖，荞麦茶里的价格根据规格和数量的不同而不同。在此，分享几位网友的经验，供大家参考~
Zhouxinwen111:苦荞茶价格一般不是很高，10-40元左右；如果有焦味，说明质量差，不建议喝。你可以在道明买到。com。上面的货真的很值钱，挺好的。
亲亲镇在：对，苦荞茶味道纯正荞麦。至于价格，就看你买的苦荞茶好坏了。好的苦荞茶价格肯定会比不好的苦荞茶贵一点。我在易的小屋买了黑苦荞茶。同一产品芦丁含量越高，越贵。喝苦荞茶最重要的是看里面的芦丁含量。
Lorin9o9a:苦荞茶，一般几十块钱一袋500g。
荞麦茶的副作用
苦荞茶有明显的健胃消食作用，宜饭后饮用。如果饮用者在肚子饿的时候，在胃里没有食物的情况下大量饮用苦荞茶，肯定会加重饥饿感，尤其是低血糖的人，此时会出现血糖下降的不适，需要特别注意。那么荞麦茶有什么副作用呢？
1.苦荞有助于调节胃酸过多的症状，但它性寒，所以胃寒或有胃病的人吃多了，会引起反酸腹泻。
2.少数人食用荞麦食品会出现瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，有黑苦荞过敏史的人要慎重食用。
3.苦荞茎、叶、花、果等天然原料中含有的芦丁，可能具有降血压、血糖、血脂的作用。低血压、低血糖、严重消瘦患者慎用。
4.苦荞茶是一种纯天然保健茶，具有丰富而珍贵的营养价值。适合广大人群长期食用。对身体有很好的保健作用，但也要注意它的饮用禁忌和副作用。
荞麦茶孕妇可以喝吗？
荞麦茶是一种非常好的茶，对人体非常有益。分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞的外壳是黄色和白色的；黑苦荞是珍珠黑苦荞，被称为“黑珍珠”，外壳呈深黑色，营养价值极高。那么荞麦茶孕妇可以喝吗？
首先荞麦茶孕妇能喝吗？
孕期喝荞麦茶没有影响。建议孕妇可以喝，安心生宝宝，按时产检，加强营养。
苦荞茶(尤其是黑苦荞茶)绝对是不可多得的好东西！不管是谁怀孕了，谁喝了都没有坏处，对身体还有很多很多好处。
当然，苦荞茶可以说是新开发的产品。出来几年了，大众认知度不高，厂家鱼龙混杂，要注意识别！目前做的好的，资历老的，都是“兴桥”、“桓台”、“彝人”还不错。
最好喝点淡绿茶。怀孕后，孕妇体内会变得更热。喝点淡绿茶对身体有好处，对宝宝的神经也有好处。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。