【导读】面食不仅是北方朋友的偏爱，也是南方朋友的美味。对于爱吃面食的人来说，不管是汤面、拌面还是炒面，只要是面，都是好吃的东西，会让他们觉得很开心，超级满足。今天推荐一款好吃的面食，——火腿肠炒面。这是一种传统而受欢迎的食物！赶紧学起来吧！
火腿肠炒面的做法
火腿肠炒面很好吃，但是做起来不容易。妈妈来了。com百科介绍火腿肠炒面的经典做法。简单的步骤就能做出好吃的！
材料：面条150克，火腿50克，卷心菜30克。
辅料：油、盐、披萨酱。
步骤：
1.加热一壶水。
2.煮面条
3.面条煮到半熟时，取出，用冷水冲洗干净。
4.切食材。
5.炒锅放油，先炒白菜。
6.一起炒面
7.披萨酱
8.放适量的酱料
9.搅拌均匀。
火腿肠炒面怎么做？
火腿肠炒面虽然是经典菜，确实很好吃，但是有很多技巧！这些技巧并不难说。都是一些简单步骤中的注意事项。在做的过程中注意就好！
1.将火腿肠或肉切成小块或肉丁。记得加酱油(酱油)搅拌几次，然后放在一边几分钟。
2.放入锅中的时候加一点料酒搅拌(料酒的作用有多奇妙，我们用了才知道)。记得把油锅烧红，放入肉丁搅拌片刻，取出待用。
3.烧开水后，用油锅(少许油)翻炒面条。几分钟后别忘了一起翻炒肉丁。
火腿肠的营养价值
火腿肠虽然小，但也有相当的营养价值。它有什么营养价值？妈妈网百科告诉你。
富含碳水化合物，是身体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能所必需的能量；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；排毒；增强肠道功能。富含脂肪，维持体温，保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。富含蛋白质，能维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。降低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含钠，能调节渗透压，维持酸碱平衡。保持正常血压。增强神经肌肉兴奋性。
火腿肠的其他做法
除了火腿肠炒面，火腿肠还可以做出其他好吃的菜！下面教你几招，好好学习！
一、海陆双汇披萨
材料：火腿(80克)、虾(8只)、面粉(200克)、马苏里拉芝士(130克)
调料：松茸(适量)洋葱(适量)奶粉(适量)鸡蛋(适量)青椒(适量)大蒜(适量)黑胡椒(适量)披萨草(适量)盐和鸡精(适量)糖(10g)酵母(5g)橄榄油(1汤匙)胡椒粉(适量)料酒(适量)
厨房用具：电烤箱
1.面粉200g左右，加入鸡蛋一个，奶粉一大勺，糖两大勺，盐适量，橄榄油一大勺，酵母一大勺，加水揉成硬度合适的面团。(就像做馒头一样)
2.盖上保鲜膜，醒一个小时。
3.准备好主料，火腿和大虾。
4.去掉虾头和虾线，然后加入料酒和胡椒粉腌制15分钟。
5.把火腿剁碎，放锅里炒，更香。
6.热锅，放凉油，炒葱蒜。
7.加入三汤匙番茄酱，用盐和鸡精翻炒。
8.加入虾和水，炖3分钟，直到虾变色。
9.挑出虾，将剩下的比萨酱勾芡备用。
10.把面团擀成蛋糕。
11.放在一个九寸的披萨盘里，压成中间薄外围厚，用叉子插入饼皮中间，防止烘烤时膨胀。
12.涂上披萨酱和三分之一芝士，烤箱190度加热，烤6-7分钟。
13.口蘑切片后，微波炉加热3分钟去除水分，青椒切碎。
14.撒上火腿、松茸、大虾和青椒，撒上剩下的芝士，最后撒上披萨草和黑胡椒，周围刷上蛋液。
15.在烤箱200里烤15-20分钟，奶酪就会融化。
二、火腿炖肘子
材料：猪肘(适量)和火腿(适量)
调料：干香菇(适量)、冬笋(适量)、葱姜(适量)、清汤(适量)、水淀粉(适量)、料酒(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)
厨房用具：烹饪锅、蒸锅
练习：
1.准备材料
2.将猪肘洗净，焯透，加入少许料酒，放入葱姜，煮熟，将肘肉去骨切片。
3.香菇洗净打发，冬笋洗净，火腿切片备用。
4.将蘑菇去蒂，在蘑菇和切片冬笋中加入薄火腿片和肘子片，逐层编码。
5.把炖肘子的汤凉了，然后去浮油，过滤后倒入深碟，没有任何好的食材。
6.大火蒸20分钟，转中火，将食材蒸至酥脆。
7.把汤倒出。
8.放入锅中调味，加入鸡精、香油、彩椒、胡萝卜丁，勾薄。
9.将准备好的汤重新倒在蒸过的材料上。
第三，西兰花炒火腿
食材：火腿(适量)、西兰花(适量)
调料：油、盐(适量)、鸡精(适量)、鲜味(适量)
厨具：炒锅
做法：1。材料：西兰花，火腿，油，盐，鸡精，鲜，西兰花洗净，掰成花。
2.用开水煮沸，加入几滴清油。
3.拿起来，用冷水冷却，沥干水分，
4.火腿切片，淀粉和水混合均匀。
5.烧热油锅，放入火腿中炸。
6.加入西兰花翻炒。
7.加盐翻炒均匀，
8.味道鲜，加水淀粉。
9.加入鸡精翻炒均匀。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。