【简介】新鲜出炉的培根披萨好吃到让人垂涎三尺。拿起一小块浓郁的奶酪，美不胜收。咬一口就更美味了。说到披萨，我们首先想到的是去必胜客。培根披萨的制作方法比普通菜稍微复杂一点，但是对于喜欢享受烹饪过程的朋友来说绝对不难。爱做饭的吃货不妨试试自制培根披萨。
培根披萨的做法
做一个9寸的培根披萨，需要以下食材：面粉100g，干酵母1茶匙，盐，糖，色拉油，水适量，奶酪120g，培根4片，洋葱半个，黑胡椒100g，番茄酱。
制作步骤：1。干酵母加些温水静置10分钟，加入到面团中，把面团做好，放在阴凉温暖的地方，直到面团比原来大一倍。2.将奶酪和洋葱切丝，然后切一点洋葱碎，将培根切片。3.锅里预热油，锅里放入葱末和番茄酱翻炒，再放入糖和黑胡椒翻炒，即可食用。4.面团揉薄后，放入涂油的盘子里，在面饼上打洞，抹上刚煎好的酱汁，撒上芝士条，铺上培根和洋葱，最后再铺上一层芝士。5.烤箱预热至220度，然后将披萨放入烤箱，上下烘烤20分钟。
如何制作心形培根披萨
我们一般吃6寸、9寸、12寸的培根披萨，但都是圆形的。是不是觉得圆形培根披萨太普通了？你想要一些新的东西给你的生活增添一些乐趣吗？那么，做心形培根披萨一定很有趣。
我们可以在市场上买一个心形的披萨模具，然后按照上面的制作放进去，把揉好的面团放进心形的模具里，慢慢压，耐心的调整面团与模具接触的边缘，这样制作出来的披萨形状就会好看。然后撒上以上食材，入烤箱烘烤。制作方法和普通圆形培根披萨一样。
培根披萨的热量
培根披萨虽然好吃，但是热量也不低，所以想保持好身材的吃货们还是管好自己的嘴，不要贪吃。
以100克培根披萨计算，含有962千焦热量，即230卡热量。按照中国营养学会推荐的成人保持健康的每日总热量摄入标准，每100克培根披萨占总热量摄入的10%，属于中等热量。
如何挑选优质腊肉
选择优质腊肉有三个步骤，即看颜色、感受弹性、闻味道。
优质腊肉颜色鲜艳，瘦肉部分呈暗红色，肥肉部分呈半透明乳白色。如果腊肉上有斑点，就不要买了。然后摸培根的表面。它的表面应该是干燥的，没有滑滑的粘液。用手指压腊肉，肉自然有弹性。如果肉很软或者没有弹性，就说明培根不新鲜。另外，闻闻腊肉，有酸味的不要买。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。