【导读】fromage中哪个最强？布芝最亮！布里干酪是法国具有代表性的干酪，具有浓郁的奶香味，发酵成熟。据说布里干酪是8世纪法国查理曼大帝最喜欢的干酪，奠定了布里干酪在江湖上的地位！当你拿到一个布里干酪，你会怎么选择吃？布里干酪怎么吃？如果你想知道答案，你应该仔细阅读。
布里干酪怎么吃？
谁动了我的布里干酪？你不知道怎么吃这样的布里干酪吗？布里斯奶酪(Brice cheese)是一种软牛奶奶酪，以法国东北部的产区命名。在整个奶酪界，布里斯奶酪是当之无愧的冠军，也是世界上最美味的奶酪。那么当你有这么高的一块布里干酪时，你会怎么吃呢？妈妈百科马上为你奉上吃布里干酪的小窍门，需要提高姿势的朋友赶紧来看。
Bree奶酪通常在法式大餐中单独食用，在奶酪盘中几乎必不可少。受外国人欢迎，中国人基本受不了。有轻微的氨味，嘴里的味道有点辛辣刺激。当然，除了单独吃布里干酪，可以放一些在披萨或者炖肉里，但是不能做蛋糕或者甜点。
一般一个人吃饭的时候建议有甜酒；也可以搭配顺滑的法国勃艮第红酒和法式棍面包。可以根据自己的口味选择自己喜欢的吃法。
布中奶酪的营养价值
Brie奶酪，Brie的英文名，是世界上最美味的奶酪。虽然我们中国人可能不会呼吁少吃这样的奶酪，但这并不影响布里干酪在奶酪界的地位！布里干酪不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。那么布里干酪有什么营养价值呢？妈妈网上百科马上公布。
1.乳制品是补钙食物的最佳选择。奶酪是含钙量最高的乳制品，这些钙很容易被吸收。
2.奶酪能提高人体抗病能力，促进新陈代谢，增强活力，保护眼睛健康，保持皮肤健美；
3.奶酪是乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道正常菌群的稳定和平衡，预防便秘和腹泻；
4.奶酪含有较多的脂肪和热能，但胆固醇含量相对较低，也有利于心血管健康。
5.英国牙医认为，吃饭时吃一些奶酪有助于预防龋齿，吃含有奶酪的食物可以大大增加牙齿表面的钙含量，从而抑制龋齿。
布中奶酪的禁忌
布里奶酪在奶酪界很有名气，但是布里奶酪不是想吃就能吃的。如果你想知道布里奶酪的禁忌，你应该继续读下去。
Bree奶酪吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人。另外，老年人最好不要吃奶酪。奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华，所以含油量高。虽然市面上也有低脂的，但是集中在高浓度，对老年人的消化系统不好。另外，你也要注意下面用块状奶酪洗的食物。
奶酪鲈鱼：引发慢性病；
奶酪：菠菜富含钙，奶酪的化学成分会影响钙的消化吸收；
羊肉：两者功能相反，不宜同食；
芝士生菜：芝士是油性食物，生菜是凉性的。两者一起吃容易导致消化不良或者腹痛腹泻。同时，生菜生吃时容易被寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，不利于健康。
布里的奶酪应该如何存放？
平时喜欢在家做饭的妈妈们，相信你们一定留过奶酪。奶酪有很多种，布里奶酪就是其中一种。除了单独吃布里干酪，做披萨的时候可以放一些，有拉丝的效果！但是这种食物非常精致，容易腐烂，所以很难保存。家庭主妇是不是很苦恼？布里干酪是要花钱的，不想那么快就变质，所以要学习布里干酪的保存技巧。
布里干酪属于半硬质干酪，应在0-1冷藏2-3个月。半硬奶酪和硬奶酪一样，也可以在-23以下冷冻，但必须在-2到1解冻十几天。
另外需要注意的是，半硬奶酪在涂上铝箔或塑料之前，要先涂上蜡纸或羊皮纸。因为这种奶酪在制作过程中已经失去了大量的水分，如果在储存过程中再失去水分，风味会明显下降。
奶酪吃多了布里会发胖吗？
温馨的情人节马上就要到了。宅男们准备好行动了吗？想裸奔，就得有足够的勇气去约会！那么向女神索要浪漫情人节的最佳地点是哪里呢？适合吃什么？隔壁有人建议来点布里干酪会是个不错的选择。因为很多女生纸都比不上奶酪的魔力诱惑，再配上法国勃艮第红酒，保证宅男事半功倍！但是马网百科想告诉你一件事，那就是布里干酪并不是对每个女生都有吸引力的！
布里干酪是一种高蛋白乳制品，胆固醇含量高，钠盐含量高，饱和脂肪酸含量高。虽然布里干酪可以做成很多甜食，但这并不意味着你可以疯狂地吃布里干酪。尤其是如果是正在减肥的女生，且吃且珍惜。
宅男们，如果你约会的女神正在减肥，那就要小心了，因为吃太多布里干酪会让你变胖！所以是否接受邀请还是个问题！
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。