【简介】浓缩的鸡蛋饼清香诱人。它非常脆，呈金黄色。一杯咖啡或奶茶，休闲假期的音乐在耳边摇曳。可以摊在椅子上晒太阳，翘着二郎腿享受自制的美味。浓缩的蛋饼是如此的迷人和富有想象力。因为平时的忙碌，我们珍惜每一刻的宁静。不要浪费周末不工作的时间，在家做炼乳鸡蛋饼。都说两个人吃米饭，一个人的鸡蛋饼更入味。炼乳虽然营养不如牛奶，但是容易消化，不会引起牛奶过敏。一起感受炼乳鸡蛋饼的香味，感受甜空气的心脏悸动。
浓缩蛋饼的做法
浓缩鸡蛋饼的做法并不难。平时没时间想，可以简化步骤。将面粉、鸡蛋、糖和炼乳搅拌，放入锅中煎至金黄色。如果有时间，要充分考虑温度。要炸的又脆又薄，咬一口就碎了。多放些黄油，把面糊摊薄。炼乳对香气的产生有一定作用。要做好鸡蛋饼，需要在鸡蛋上下功夫，注意火候。如果太猛太弱，就炸不出金黄酥脆的鸡蛋饼。
浓缩蛋饼
配料：鸡蛋、面粉、炼乳、糖和黄油。
练习：
1.打开4~5个鸡蛋，用打蛋器搅拌。如果没有打蛋器，就用筷子。
2.在鸡蛋中加入面粉、糖和炼乳，搅拌均匀。
3.搅拌成黄色面糊，但要注意不要太干，否则很难铺开炸。
4.锅里放黄油，用勺子搅拌融化，然后倒入面糊，抹匀。
5.小火煎至金黄色后，翻面煎至金黄色。
6.又软又鲜又甜又好吃的鸡蛋做好了，好好吃。
怎么做浓缩鸡蛋饼好吃？
我吃过很多鸡蛋饼，特别是一些上下班路上的摊贩都有鸡蛋饼。一些小摊做的鸡蛋饼很好吃。为什么鸡蛋饼这么好吃？这些招数都要去做，去摸索，才能得到答案。好吃的浓缩鸡蛋饼一定要外表金黄，外皮酥脆，既好吃又不油腻。如果你很少做零食，没有一技之长，那么面团和馅料可以加分，做出好吃的浓缩鸡蛋饼。
粘贴是一个重要的步骤。有的时候，水加多了，就会被稀释。缺水的话，面粉还没拌好。第二是材料。做炼乳鸡蛋饼的时候可以多放点料，放点肉，海带，里脊肉等。并涂抹醇厚的酱料，可咸可辣，视口味而定。大家可能都吃过手抓饼，外皮酥脆，里面的馅料才是亮点。炼乳鸡蛋饼也是，里面加黄瓜丝绝对没错。或者加点肉松、鱿鱼丝、芝士、火腿，再加点辣椒酱或者番茄酱，丰富一下蛋饼的味道。
浓缩蛋饼的营养
凝成的鸡蛋饼又香又脆，让人爱不释手，想要放下。当纯净的鸡蛋遇上香浓的炼乳，注定是一场美味可口的较量，但只有爱没有自相残杀。搅拌好的鸡蛋很快融化在面粉里，炼乳的加入给原本可爱的黄色面团增加了一点爽滑，鸡蛋和炼乳的营养在面团里等待被接受。
将黄油放入锅中，然后在上面涂一层薄薄的面糊。蛋白质受热会变形，所以温度要合适。尽量铺的薄一点，让面团尽快鼓起来，又不会炸的太脆。有一种味道叫披萨。当面团炸至金黄色时，让它稍微冷却一下，然后把美味和营养吸进肚子里。用炼乳代替牛奶的一个好处是，炼乳更容易消化，不会引起牛奶过敏。同时，炼乳也可以自己在家自制，真的是一段有趣又好玩的休闲时光。
孕妇可以吃炼乳鸡蛋饼吗？
虽然孕期的她像个女王，但处处顾忌，连饭都吃不好。就像孕前吃的麻辣烫、酸菜鱼、雪糕、薯片、爆米花一样，要尽量少吃，但是想要有一个快乐的孕期，还是可以吃一些自己能吃的东西，偶尔吃点，满足自己空虚寂寞的胃，也是很不错的。吃饱了，心情好了，才能安心生宝宝。但是，是否吃不推荐的食物，要看孕妈妈的个人想法。为了婴儿的健康，吃新鲜食物和蔬菜是明智的。但是如果你在想香浓的炼乳鸡蛋饼，可以来点吗？
凝成的鸡蛋饼金黄酥脆，不过还是少吃油炸的比较好，不过偶尔也没有副作用。除了炼乳鸡蛋饼，炼乳是不能喝的。毕竟糖分太高了。怀孕期间，身体脆弱敏感，把持不住。不过建议孕前孕晚期不要吃，孕中期可以吃一些，因为这个时期最稳定。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。