【导读】辣椒油是刺激味蕾的最佳酱料,所以一直是很多人家里的常备库存。但是不小心把辣椒油弄到衣服上不知道怎么洗怎么办?别担心,妈妈。com给大家分享一些如何洗辣椒油的小技巧。让我们一起学习吧!
辣椒油怎么洗
吃饭的时候经常不小心把辣椒油滴到衣服上,漂亮的衣服都认不出来了,让人心烦?让我们和妈妈一起学习如何洗辣椒油。com!
1.先用干衣服预涂衣物污渍,涂上洗衣液,静置五分钟后轻轻搓洗。此时如果油渍被大大稀释,但仍能看到黄色的痕迹,应该是辣椒油中的色素还没有完全去除。
2.取60g带色渍的彩色衣服和60g领渍,倒在污渍上,局部浸泡。
3.把衣服泡在盆里,用衣服的其他部分盖住污渍,静置2小时。如果辣椒油渍太顽固,2小时无法彻底去除,可以浸泡一夜。
4.污渍完全消失后,清洗衣物。
如何制作辣椒油
做辣椒油的时候,尽量选择新鲜的辣椒和花椒。为了让辣椒油更入味,还可以加点炒芝麻。下面我们一起来看看具体步骤吧!
材料:干红辣椒,胡椒,生姜,八角,桂皮和白芝麻(煮熟)
练习:
1.将干红辣椒和花椒倒入无油的冷锅中,慢炒1分钟左右关火。
2.冷却后,取1/3,用粉碎机磨成胡椒粉。
3.其余2/3被磨成辣椒面。
4.将辣椒粉和辣椒面混合,加入一茶匙盐和糖,搅拌均匀,然后撒上一层白芝麻。
5、冷锅冷油,放入姜、八角、桂皮,中火烧开油。
6.姜片炸至干焦黄时取出所有香料,继续加热油至白烟升起,关火。
7.热油冷却10秒后,慢慢倒入辣椒面。
8.如果不要渣,只要红油,然后冷却后用漏勺过滤。记得封好
保存。
提示:
1.干红辣椒的品质决定了辣椒油的品质,购买时要注意挑选。
2.炒辣椒的时候,一定要保持在最低的火上,不要烧焦。(这一步主要是去除水分,因为干辣椒让辣椒油更香)
3.也可以直接买现成的辣椒面,但是磨的更香。
4.用热油时加入香料,使油更香,比浇在辣椒面上的纯热油更入味。
5.如果没有白芝麻,可以留下,但是味道会更好。
6.油热了以后记得凉十秒钟,因为刚关火的时候油太热,会把辣椒面烤焦,不好。
如何让辣椒油变香?
要做出香气浓郁、色泽鲜红的辣椒油还是需要一些技巧的。让我们一起来看看。
1.辣椒:以当年的干辣椒为例,可以是粉末状,也可以是颗粒状。有辣椒籽的辣椒油比没有籽的辣椒油香,没有辣椒籽的辣椒油比有籽的辣椒油红。
2.油:植物油是最好的油。其他的油不能刺激香味。
3.油温:将热油倒入辣椒面中,但要注意油温。太高的辣椒会辣,太低的辣椒会降低味道。
4.香气:倒油后,将辣椒油搅拌至不起泡,倒入几滴醋,立即搅拌辣椒油。可以看到辣椒油再次沸腾冒泡,香气升腾。麻辣辣椒油色泽红亮,香味浓郁,微酸醇厚。
5.润色:刺激香味后辣椒油不冒泡时,在辣椒油中加入少量白糖,搅拌均匀。抛光后的辣椒油会显得红润、颜色浓稠。
辣椒油的功效
虽然辣椒油是一种热门产品,但它有许多功能。让我们一起来了解一下吧!
1.辣椒油含有较多的抗氧化剂,可以预防癌症等慢性疾病;
2.辣椒油中含有一种特殊的物质,可以加速新陈代谢,促进激素分泌,保护皮肤;
3.辣椒油富含维生素C,可控制心脏病和冠状动脉粥样硬化,降低胆固醇;
4.辣椒油能使呼吸道畅通,可用于治疗咳嗽和感冒;
5.吃辣椒油可以增加食欲,增强体力,改善感冒、冻伤、血管性头痛等症状。
6.辣椒油还能杀死胃里的寄生虫。
辣椒油的禁忌人群
1.痔疮患者。痔疮患者如果大量食用辣椒油等刺激性食物,会刺激胃肠道,加重痔疮疼痛,甚至导致出血等症状。
2.患有眼疾的人。患有红眼病、角膜炎等眼疾的人,吃辣椒油会加重眼疾。在治疗过程中,大量食用辣椒、生姜、大蒜、花椒、芥末等辛辣食物也会影响疗效。
3.慢性胆囊炎患者。慢性胆囊炎患者应避免辣椒油、白酒、芥末等辛辣食物,因为这些食物能刺激胃酸分泌,容易引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。
4.肠胃功能不好的人。虽然吃辣椒油可以刺激食欲,但是如果肠胃功能不好,尤其是胃溃疡患者,吃辣椒油会引起肠胃黏膜发炎。
5.发烧的人。有发热、便秘、流鼻血、口干、咽痛等者。吃辛辣食物会加重症状。
6.产妇。产后一周内,吃辣椒油不仅会让你“上火”,还会引起便秘等症状,还会影响宝宝,加重宝宝的上火。
7.口腔溃疡。患者口腔对咸、辣、酸、苦味敏感,吃辣椒油会加重疼痛。
8.肾病患者。研究证明,含有辣椒、葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒等刺激性成分的食物和辛辣调味品,以及韭菜、芹菜、胡萝卜等含有较多挥发油的蔬菜,在人体新陈代谢过程中,往往通过肾脏排出体外,而这些辛辣成分对肾脏都有不同程度的刺激,严重时会影响肾功能。因此,肾病患者不宜食用。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。