【导读】咖喱是一种混合了各种香料的酱料，是亚太美食中常见的调味品。今天，边肖与你分享咖喱虾与外国的习俗。在泰国餐馆，咖喱虾是一道非常受欢迎的菜。现在边肖为你整理了几种咖喱虾的做法，让你在家也能品尝到这种独特的风味。首先，编辑给大家介绍一下咖喱虾的营养价值。
咖喱虾的做法
泰式咖喱虾是泰式料理中经常出现的一道菜。不知道什么时候会在国内流行起来。我们来看看泰国咖喱虾是怎么做的，有什么吸引人的地方。
配料：鲜虾、咖喱粉、洋葱、椰奶、盐、糖、柠檬汁、食用油。
练习：
1.虾洗干净后，去掉虾线，拿一个洋葱，切成最后的形状。
2.锅热后加入少许食用油，倒入葱粉翻炒，捞出待用。
3.将沥干水分的虾倒入锅中，大火翻炒。
4.将虾翻炒至完全变色，然后加入两勺咖喱粉。
5.倒入适量的椰奶。
6.大火搅拌均匀，将咖喱椰汁完全融合，让虾慢慢吸收酱汁。
7.根据个人口味，加入适量的咖喱粉，少许盐和糖，再煮3-5分钟。
8.加入洋葱，翻炒至熟。
9.加入少许柠檬汁调味，即可食用。
咖喱虾的营养价值
咖喱虾的营养成分主要来自咖喱和虾，是一道非常巧妙的菜。咖喱的主要成分是辛辣的香料，如姜黄粉、花椒、八角、胡椒、肉桂、丁香和芫荽籽等。当它与虾搭配时，它结合了食物的各种功能。
咖喱虾中含有的姜黄素可以活化肝细胞，抑制癌细胞。而且咖喱有很多食材，所以有很多功能。还能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，刺激食欲；可以促进血液循环，达到发汗的目的；还能帮助伤口愈合，预防老年痴呆症。
的作用。
虾的营养也很丰富。含有丰富的维生素A，可以保护眼睛；还有维生素B群，可以消除疲劳，增强体力。此外，牛磺酸还能降低胆固醇，保护心血管系统，预防动脉硬化。
咖喱虾怎么做？
咖喱虾，一道看似立刻打动你感官的菜，根本就不舍得吃，果断先在朋友圈亮一下。如果你喜欢咖喱，这道美味的咖喱虾非常适合你。我想在周末给自己做饭。先来看看如何做出好吃的咖喱虾。
1.咖喱粉要煮熟。将食用油加热至七成热，分几次倒入盛有咖喱粉的碗中，搅拌至咖喱粉全部被油烫香。
2.把它挂起来，使它更美味。可以把葱、蒜剁成粉，加一点黄油，再撒一点面粉勾芡。
3.虾先炸，再炒，味道更好。将虾放入锅中翻炒20分钟，然后加入一些咖喱，一起翻炒。记住虾不能煮太久，否则会太老。只有用大火煮，才好吃。最后，它们可以通过增稠来食用。
4.最后放入烤箱烘烤。将煮好的咖喱虾放入烤箱烘烤5-6分钟，你会深深迷恋上这道美味。
咖喱虾要不要奶酪？
想要正宗的咖喱虾，没有点奶酪是不行的！带着浓浓的咖喱味，带着芝士的香甜香气，我还没吃过咖喱虾，就已经被这种香气迷住了。如果你不喜欢奶酪，你可以不加奶酪，但是加了奶酪味道会更好。下面介绍如何做咖喱芝士虾。
做咖喱虾的时候，奶酪不要加太多。倒100ml酸奶和一片奶酪就行了，不然味道怪怪的。
[芝士咖喱虾]
1.虾仁去除泥线，清理干净，洋葱切成小块，芝士片切成小块。
2.锅中放适量油，将虾放入锅中炸至表面金黄，虾壳酥脆。取出并排出机油。
3.用适量的炸虾油炒洋葱。
4.炒咖喱粉，炒香。
5.将虾仁放入锅中翻炒，加水适量，盖上锅盖，大火煮开。
6.放适量的盐，酸奶，芝士片。
7.盖上锅盖，煮到汤汁浓稠油腻。出锅前撒一点黑胡椒。
吃咖喱虾的注意事项
金光闪闪的咖喱虾，视觉上已经让人垂涎三尺。咬一口，外面脆脆的虾肉真的好吃，加油！但你也知道吃虾和海鲜是禁忌，有些食物不适合和咖喱虾同时吃。让我们一起了解更多。
虾不能和什么一起吃？
虾、蟹等食物中含有五价砷化合物。与含维生素C的水果同食，会转化为三价砷，即剧毒的“砒霜”，危害很大。长期食用会导致人体中毒，免疫力下降。但这种说法并不准确。吃咖喱虾的时候吃水果是可以的。
你最好不喝啤酒吃虾。酒精和海鲜都是痛风的高危因素，合在一起会加重痛风，分开吃同样有效。对于痛风患者来说，吃这些食物可能会引起症状。对于非痛风患者来说，吃这些食物会增加风险。
虾中可能含有耐低温细菌和寄生虫，即使蘸醋和芥末，寄生虫和虫卵也不能完全杀死，所以要煮熟后再吃。最后，过敏性疾病患者应避免食用咖喱虾。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。