【导读】米醋泡姜片是古代养生秘方。生姜的保健历史悠久。相传中国的圣人孔子，常年离不开生姜。《论语》中也有“姜不吃，勿多吃”的说法。用米醋泡姜片是古人发明的养生方法。有句话说：每天用米醋泡姜，老了也不疼。那么，米醋泡姜片有什么神奇的力量呢？它是如何工作的？妈妈，网上百科给你一一揭秘。
米醋泡姜片是什么？
我相信生活中不喜欢姜的人不在少数！的确，姜的辣味不是所有人都能接受的。但是姜可以去腥，所以在我们的日常饮食中经常使用，多吃姜对身体非常有好处。所以，即使不喜欢姜，也要尽量去碰。也许你会对它有“感觉”然后喜欢上它！
如果实在接受不了生姜，不如试试“曲线救国”的方法，从用米醋泡姜片开始。因此.米醋泡姜片是什么？顾名思义，用米醋泡姜片就是用米醋泡姜片。是一种古老的养生方法，有养胃、减肥、防脱发、防慢性病的功效，最重要的是促进人体阳气！所以米醋泡姜片也有一个很高大上的外号，叫“复活汤”。
中医认为生姜中的醋是强身健体的好方法。因为醋中的酸味有收敛的作用，可以收敛姜味的发力，姜的热度会变得更加平和，辣味也不会那么闷了。所以米醋泡姜片是一种好吃又有用的食物，所以你平时阳气不足，试试这个养生汤吧！
米醋浸泡姜片的功效
民间有句话：趁早吃姜补汤。从这简单朴素的一句话，就可以看出姜的药用价值是多么受人推崇。米醋泡姜片是将姜片浸泡在米醋中的一种保健食疗，既能起到降眩散的作用。发汗的功效，又因为酸的加入，使得姜的使用收敛，不至于破血伤阴。那么，米醋泡姜片具体有什么功效呢？
增强杨琪。现代人大多处于亚健康状态，其中最重要的就是阳气不足。杨琪缺乏对生命健康有很大影响。杨灿不足导致肥胖、手脚冰凉、腰酸背痛等，所以喝生姜片浸泡的米醋可以改善这个问题。
防脱发和抗衰老。中医认为生姜性温，有温、兴奋、发汗、止呕等作用。生姜中含有的物质还能对抗氧自由基，抗衰老。另外，生姜对脱发的人来说是个宝，因为它能促进血液循环和新陈代谢，防止脱发。
保养皮肤，减肥。米醋泡姜片可以增强胃肠道的杀菌能力，增强肝肾功能，更好的帮助身体排毒，从而达到护肤减肥的效果。此外，米醋还能扩张血管，有效防治心血管疾病和糖尿病。
米醋浸泡姜片的实践
既然用姜片泡的米醋对我们的身体有这么多好处，那我们最好学会怎么做，这样我们想吃的时候就有东西吃了！姜片用米醋浸泡的方法很简单，但用料的选择也很有讲究。我们一起来看看它的方法吧！
1.先把姜切成薄片。最好用鲜姜，有非常好的药用效果，还能增强血液循环，促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。
2.醋要用原来的香醋。如果用的是醋精和勾兑醋，就起不到中药的作用。
3.把切好的姜放进瓶子里，然后把醋倒进瓶子里。然后把这瓶醋泡过的姜片放冰箱里保存。一周后，每天可以吃2到4片鲜姜。
小贴士：用来装米醋泡姜片的瓶子一定要清洗干净。瓶子里不能有油，以免生姜变质。醋一定不能过姜片，姜片不能外露。
米醋泡的姜片能吃多久？
一般来说，米醋泡过的姜片，存放一周左右就可以打开了。当然，如果你想要更多的味道，放一两天也是可以的。一周左右可以让米醋和生姜很好的融合在一起。时间太短营养无法充分释放，时间太长则可能变质，一般以一周为宜。
吃米醋和泡姜片的时间也是有讲究的。有句老话叫“早上吃姜等于补汤，晚上吃姜等于吃砒霜”。虽然过于危言耸听，但还是有一定道理的。因为生姜升阳，人体晚上要养阴抑阳。如果晚上吃生姜，很可能导致兴奋失眠，影响心脏功能，使内火郁结，得不偿失。一般注意中午以后不要吃姜，否则容易伤肺，所以最好早上起床后吃，养生效果很大！
米醋泡姜片可以治疗高血压吗？
吃姜片泡的米醋，有一定的保健作用。它能促进消化、治疗感冒、胃寒、增加抵抗力、阻断关节炎等。然而，它能用来治疗高血压吗？
答案是：不会，米醋泡的姜片只是一种保健食品，根本没有治疗疾病的实际作用。用它来治病是不现实的。高血压的治疗是通过食疗和药物同时进行的。高血压患者需要长期服用降压药，在饮食和运动上要非常节制。千万不要听信偏方，耽误正常治疗！
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。