【导读】冬天，是时候靠斗志起床，做饭，看心情了。天冷了，整个人都不好了。买菜做饭的动力在哪里？女宅男一定要省吃俭用。冰箱里除了方便面、干粮、鸡蛋，还应该有一个放大蒜辣椒酱的空间。晚餐，稀饭或者拌面，一小瓶蒜辣酱搞定一日三餐！蒜蓉辣椒酱的酸辣味道，配上面条或者粉丝，感觉就像吃酸辣粉一样！但是不要吃太多，不要每天任性的吃，小心痘痘长的快！下面是蒜蓉辣椒酱的贴法。有兴趣就来看看吧！
大蒜辣椒酱的做法
如果没心情做饭，偶尔也可以任性一下。可以直接加蒜和辣椒酱配米饭吃，也可以用于下面的面条。如果你有一点生活的味道，你还可以在做汤的时候加入大蒜辣椒酱，例如，韩国味噌汤，配料是蛤蜊，豆芽和豆腐等。并加入酸辣蒜蓉辣椒酱，味道很棒。你今晚可以试试。
靠谱的妈妈网百科太体贴不会做饭却想吃辣奶酪。我们特别为不辣不开心的你准备了蒜蓉辣椒酱的介绍。酸辣的味道很好吃，不要停嘴。赶紧搬凳子，学着点！
[大蒜辣椒酱]
配料：小米椒、蒜、姜、葱、番茄。
配料：盐、白糖、白醋、鸡精、高度白酒、黄酱。
步骤：
1.首先，将所有的小米椒、大蒜、姜、葱和西红柿洗净。
2.有了料理机就方便多了。首先，将大蒜和生姜切成片，放入料理机中，打碎后取出。
3.洋葱切段，单独放入料理机中，打碎取出。西红柿和小米椒也坏了。
4.准备一个大盘子，把所有剁碎的食材放进去，搅拌均匀。
5.然后加入盐、白糖、白醋、鸡精、高度白酒、黄酱搅拌。
6.最后，将所有配料放入玻璃瓶中，密封。
大蒜辣椒酱配料比例
想要做出一道诱人的大蒜辣椒酱，除了做菜，最重要的还是看配料的比例。如果比例合适，即使平时不进厨房也能做出像样的大蒜辣椒酱！可以省下一笔钱再去买菜。这年头真的有点简单化了。
大蒜辣椒酱不可或缺的两种配料
辣椒，大蒜，喜欢辣奶酪的，可以试试花椒或者七星椒。辣到汗腺泪腺都被破坏了！其实不辣的蒜蓉辣椒酱味道还是挺不错的。加一些不那么辣的辣椒就行了，但是不要加甜椒，甜椒不那么好吃。
“将军”和其他“小兵”的比例
如果选择小米椒，那么1000g小米椒配200g大蒜、100g生姜、400g番茄、300g黄酱。食材方面，加入盐100克、糖140克、白醋140克、白酒40克。
大蒜辣椒酱怎么做才香？
没有几把刷子，做酸辣蒜辣酱有点难。如果你没有自己的妈妈教你，你就得关注妈妈网百科。我比我自己的母亲更了解你！要做出香味十足、口感好的大蒜辣椒酱，要注意配料，配料的加入顺序也是有讲究的。来吧，起来，起来！
添加配料的顺序
先加糖，再加盐和醋。这是唯一的一步。如果先放糖，渗透力会更强，所以放的早；醋不要放太早，因为醋是易挥发的，酸味会溜走，所以最后放。最后加入鸡精或味精调味就ok了。
烹饪时不断搅拌调味料。
如果用油锅炒食材，需要边加热边搅拌。当然，你也不一定要把所有的食材都炒好。即使不炒菜，当食材混合在一起时，也需要不断搅拌。
吃大蒜辣椒酱有什么好处？
天冷了，吃大蒜辣椒酱可以暖手暖身，配料中还加了醋，让大蒜辣椒酱又辣又酸，直接吃就能有好胃口。你能吃多少碗米饭？不要一次吃半瓶大蒜辣椒酱。吃胖了飞不起来，还敢问男神关于女神的事！
吃大蒜辣椒酱有三大好处！好吃，值得吃，无疑是吃货们坚持吃下去的理由！不好意思！非得瘦成球状闪电不可！
多吃蒜蓉辣椒酱米饭，胃口好！吃酸辣蒜辣酱食欲大增！蒜蓉辣椒酱是一道很好吃的菜，没有什么比它更适合不喜欢做饭的人了！
消化好，蹲厕所一气呵成。时不时吃点辛辣的大蒜辣椒酱也能促进消化，主要是因为辣椒含有膳食纤维，可以帮助消化！
促进血液循环，身体很棒。历史似乎正在改写。曾经陷进去出不来的，就是爱情。现在是被子陷进去出不来了。怕冷的孩子可能有血气。吃辣的蒜蓉辣椒酱可以促进血液循环，冬天在被子下也不怕冷不暖和！
大蒜辣椒酱可以吃什么？
无论是吃馒头，还是吃面条，似乎一瓶大蒜辣椒酱就能让你胃口大开！胃口满满！但是吃多了蹲厕所的时候要小心，太辣了不能吃多！北方的奶酪可能没有上火的概念，但是南方的奶酪吃多了可能会上火长痘痘，不能和男票，爱人，老公愉快的出去！
沾点醋降低辣度，最后做个安静的吃货。
有些奶酪自虐，不能吃辣，偏爱辣，所以痘痘是避免不了的。如果怕吃辣，可以尝试用醋蘸着吃，可以降低辣度。
点一杯冷饮，或者吃几片冰镇西瓜。
冷饮遇到香辣的蒜蓉辣椒酱，真的很辣。反而感觉麻辣爽口。人生唯一放不下的就是筷子！
吃拉肚子的食物，不怕上火长痘痘！
可以吹点虾、鸭、苦瓜、丝瓜吃。可以清心火，不怕上火。或者煮绿豆粥或者荷叶粥喝，不怕长痘，周末预约！
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。