【简介】黄酒可以说是一种历史悠久的酒。是中国独有的。黄酒、啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。它历史悠久，逐渐被人们所接受。你了解黄酒吗，如何选购黄酒，黄酒的功效和作用？下面，边肖将为您简单介绍一下。
黄酒的功效与作用
黄酒营养价值丰富，被称为液体饼，其丰富的营养价值已经远远超过了酒。黄酒能帮助血液循环，促进新陈代谢，补血养颜，活血散寒，疏通经络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。黄酒也可以作为引子入药。黄酒在饮食中一直处于第一位：有“第一饮”美誉的黄酒营养价值一直很高。下面介绍一下黄酒的功效和作用。
1.黄酒富含氨基酸，氨基酸种类可达18种。人们可以通过饮用它来补充一些有价值的氨基酸。
2.黄酒中含有维生素、有机酸等能被人体消化吸收的成分。它的酒精含量不高，非常适合人们饮用。
3.黄酒作为冬天最好喝的酒，具有活血散寒等多种功效，能使人在寒冷的冬天感到温暖。
4.黄酒是B族维生素的良好来源。维生素B1.B2 .烟酸和维生素E含量丰富。长期饮用黄酒有利于美容抗衰老。
5.黄酒中含有锌，所以喝黄酒可以增加人的食欲。
6.黄酒中有微量元素，喝黄酒可以保护人的心脏。
7.黄酒是中药膏剂、丸剂和散剂的重要辅助原料。中草药一般用黄酒浸泡、水煮、蒸制或与药丸、各种药酒混合。据统计，需要以黄酒为基酒配制的药酒有70多种。
女性喝黄酒的好处
黄酒不仅有抗衰老、保护心脏的功效，还有减肥、美容的功效，对女性朋友非常有益。下面简单介绍一下黄酒的减肥美容功效：
1)饮用黄酒可以帮助女性达到美容减肥的目的：如果适量饮用黄酒，对加快人体的血液循环和新陈代谢是非常有益的，还可以帮助人们达到美容减肥的目的。
2)饮用黄酒有抗衰老、保护心脏的作用，非常适合日常饮用。不过，你喝酒也要注意适量，比如15度左右的黄酒，17摄氏度左右的黄酒每日饮用量不能超过8两，每日饮用量不能超过6两。
对于女性朋友来说，黄酒还有促进子宫收缩、舒经活血的作用，适当饮用非常有益。
如何选购黄酒
黄酒，作为民族特色酒，是酿造出来的。它和葡萄酒、啤酒一样有名，是中国很受欢迎的酒。目前市场上的黄酒都有以假乱真的现象，而且酒的饮用关系到人体健康，所以它们的质量也是人们关心的问题，所以选择一款高质量的产品尤为重要。
在购买黄酒的过程中，消费者应掌握以下几点：
1)去正规的商场或者超市购买自己需要的酒类产品，因为这些经销店在采购产品的时候都是经过层层检查的，只有符合标准的优质酒才能成为他们的选择对象。在这里你可以买到放心的黄酒，不用担心它们的质量问题。
2)对于品牌强势的大型企业来说，在生产产品的时候，无论是生产条件还是设备都是名列前茅的，所以产品的质量可以得到很好的保证。
3)每个人对黄酒含糖量的要求是不一样的，所以消费者在购买前需要了解产品的种类及其指标，根据自己的需求有针对性的选择。
4)黄酒产品出厂后是有标准的，消费者要看产品的标准是否符合规定要求。
5)可以观察里面液体的颜色。这种酒的颜色一般是黄褐色或红褐色。如果沉淀太多，说明混有其他物质，不是纯黄酒。
总之购买黄酒需要掌握一些内容，一定要去正规的店铺购买正规的产品，这样才能保证身体的健康。
黄酒怎么喝
黄酒是世界上最古老的酒之一，起源于中国，是中国特有的酒。与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒产地广，品种多。黄酒是中国的第一种酒。因其色泽橙黄，故称黄酒，因其陈酿，更有鼻音，亦称陈酒或老酒。下面简单介绍一下怎么喝黄酒，以及几种喝黄酒的组合。
1.热饮有两种方式：一是将盛酒容器放入热水中，二是用隔火加热。
注意：黄酒加热时间不能太长，否则酒精和乙醇会挥发，反而淡而无味。另外，酒太烫，喝了会伤肺。所以热酒的温度一般在40 ~ 50度，或者略高于50度。
2.黄酒冰镇或加冰饮用：自制冰镇黄酒可将超市买的正规黄酒放入冰箱冷冻室，温度应控制在3左右。喝的时候在杯子里放几块冰，味道更好。
3、用黄酒：
2)将酒加热至50左右，加入一个生鸡蛋，快速搅拌至白酒呈白色至乳白色，营养丰富；
3)将桂花用清水洗净，加入黄酒，密封放入冰箱冷藏一周，取出饮用，清香扑鼻；
4)黄酒配苹果汁香甜可口；
5)一杯黄酒配两片话梅，味道鲜美；
6)黄酒加蜂蜜，蜂蜜的香味就出来了。
7)玫瑰精油葡萄酒，供女生饮用，使皮肤细腻；
8)黄酒煮的鸡肉香甜爽口，补气益肾，最适合产妇食用。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。