【导读】中国的茶文化有几千年的历史,所以无论是茶文化还是泡茶都有很多讲究。但是除了爱茶的人,很少有人知道中国的茶文化。所以也许你知道碧螺春是中国十大名茶之一,但你不知道碧螺春产自哪里。给你,妈妈。com百科带你走进碧螺春的世界,让你更加了解中国茶文化和中国文化遗产。
碧春是哪里产的?
碧螺春是哪里产的?可能没几个人能直接回答。碧春的产地主要是江苏省苏州市太湖洞庭山。
碧螺春的产地为什么在这里?这与太湖地区的环境密切相关,只有特定的环境才能培育出顶级的碧螺春。这和北方能种出又大又甜的苹果,而南方种出的苹果削得又小又涩是一个道理。太湖土质疏松,非常适合茶树的生长。因为茶树和果树的间隙,生产出来的碧螺春有一种特殊的花香和果香。另外,洞庭湖的历史比较沧桑,大自然可以用沧桑孕育出独具魅力的碧螺春。此外,碧螺春在江苏省苏州市金庭镇和东山镇的产量也很高。两镇产量为294.7吨,其中碧螺春产量为152.3吨。
但是,无论碧螺春产自哪里,随着经济的发展,碧螺春在国内甚至国外都很容易买到。
碧春属于哪种茶
碧春属于哪种茶?碧螺春是绿茶的一种。
碧春不仅是绿茶,更是绿茶中的佼佼者。自古以来几千年都被视为茶中之宝。
那么碧螺春这个名字的由来是什么呢?相传清康熙三十八年,也就是公元1699年,康熙皇帝南巡太湖,巡抚赠送此茶。康熙皇帝觉得这个名字太俗,就改名为“碧螺春”。
碧春茶可分为春茶和秋茶。目前的制作方式多为手工油炸,一般的制作工艺有杀青、炒揉、烘焙。但碧螺春根据茶叶品质和制作工艺的不同,可以分为七个等级。一般来说,芽和叶随着1-7级逐渐增多,毛逐渐减少。
碧春除了细腻,还有独特的酿造方法。一般是先放茶叶,再冲。而碧螺春,是不能用水冲泡的,也不能加盖密封性。而是先将开水倒入杯中,再放入茶叶。三四分钟后,芽叶相继舒展,茶色浓郁明亮,香气馥郁,令人垂涎。
综上所述,碧螺春属于绿茶的一种,但也是绿茶的上品,历史悠久,茶文化深厚。
碧春多少钱一斤?
碧螺春多少钱一斤?这个要根据具体情况具体分析。如果碧螺春的品牌,碧螺春的生产厂家,碧螺春的包装,碧螺春的规格,碧螺春的销售方式都不一样,那么碧螺春的价格就会受到影响。但真正的碧螺春每斤的价格应该在500元以上。
下面,马。com从某网站收集了不同等级碧螺春的价格,仅供参考:
极品碧螺春:1800-2300元/斤
特级碧螺春:1500-1800元/斤
一级碧螺春:1200-1500元/斤
特种碧螺春:1000-1200元/斤
一级碧螺春:800-1000元/斤
二级碧螺春:600-800元/斤
三级碧螺春:500-600元/斤
炒青碧螺春:400-500元/斤
炒二级碧螺春:300-400元/斤
碧螺春是绿茶中的佼佼者,历史悠久,所以价格一般不会太便宜。如果价格远低于上述价格,那一定是假碧螺春。所以妈妈们在购买碧螺春的时候要擦亮眼睛,避免落入奸商的圈套。
碧春有什么作用?
碧春属于绿茶的一种,所以绿茶具有减肥、抗癌、利尿消肿等一般功能。但“碧螺春”是绿茶中的上品,在功效方面会更突出。让我们仔细看看它:
1.肥胖者正确饮酒可以减肥。
碧螺春中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸、芳香物质等多种化合物可以调节脂肪代谢,尤其是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂,所以喝茶可以减肥。
2.活血化瘀,预防动脉硬化。
碧春中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀、预防动脉硬化的作用。因此,在经常喝茶的人群中,高血压和冠心病的发病率较低。
3.促进血液循环,止咳化痰。
碧螺春中的咖啡因具有强心解痉、松弛平滑肌、解除支气管痉挛、促进血液循环的作用。是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.振作起来,消除疲劳。
碧螺春的咖啡因能兴奋中枢神经,帮助人振奋精神,改善思维,消除疲劳,提高效率。
5、利尿,消除水肿
来自碧春的咖啡因和茶碱具有利尿作用,可用于治疗水肿和停滞的肿瘤。
6.抗菌、消炎和预防口腔炎症。
碧春中的茶多酚和单宁酸作用于细菌,蛋白质可以固化细菌,杀死细菌。可用于治疗霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等肠道疾病。皮肤生疮、溃烂、流脓、外伤都有破皮。用浓茶清洗患处,有消炎杀菌的作用。口腔炎症、溃烂、咽喉肿痛用茶叶治疗,也有一定疗效。
7.预防龋齿,保持牙齿健康洁白。
碧纯中含有氟,与牙齿的钙有很大的亲和力,能变成一种在酸中难以溶解的“氟磷灰石”,就像给牙齿加了一层保护层,提高了牙齿抗酸防龋的能力。
碧春的酿造方法
有些人泡茶的方法很简单,就是倒一杯开水,然后放一点茶叶进去。有些人可能会烧开水,放一些茶叶在茶壶里喝。有些人.但是中国十大名茶之一的碧螺春的冲泡方法就这么简单吗?可以,可以,但是会让碧螺春贬值。下面是碧螺春的正确冲泡方法:
碧春主要有三种泡法,即杯泡法、碗盖法、大壶法。
1.杯泡法
茶具:200ml玻璃杯。
冲泡方法:取碧螺春5g,用90度左右的开水,先温热闻香,然后直接用开水冲泡,一分钟后即可饮用。
2.保龄球方法
茶具:盖碗
冲泡方法:取上等碧螺春5g,用90度左右的开水冲泡,先温润闻香,再用开水直接冲泡。用盖碗的方法,要注意冲泡时间的控制。第一次浸泡45秒后,每次浸泡持续20秒,我们就能得到一种清新的味道。
3.大锅法
茶具:大壶
冲泡方法:将碧螺春10-15g放入锅中,用90-100度的开水直接冲泡。喝完之后直接加开水就可以从早喝到晚,味道特别醇厚爽口。
碧螺春的以上三种冲泡方式比较常见,对茶具的选择、水温的控制、冲泡时间都有一定的限制。这样才能冲泡出真正属于碧螺春的茶香。
碧春的贮藏方法
“哦!茶叶又发霉了。我该怎么办?”相信很多人都有这种苦恼,尤其是生活在潮湿地方的人,这就涉及到一个问题,就是茶叶的存放问题。那么碧螺春的储存方法是什么呢?主要有三种,热水袋储物、陶瓷罐储物、铝塑复合袋储物。
碧春1号的贮藏方法。热水袋储存方法
以暖水瓶为容器,将干散装的碧螺春茶放入瓶中,满满包装,尽量减少瓶中的空气量。用软木塞盖紧瓶口,用白蜡封住塞子,用胶带缠好。由于瓶内空气少,温度稳定,保质效果好。人们用这种方法储存碧螺春5年不变质。碧春茶叶依然果香浓郁,口感香甜,入口顺滑。
碧春二号的贮藏方法。陶瓷锅的存放方法
选择干燥、无异味、气密性好的陶瓷壶,在壶底和壶周围铺上牛皮纸,中间嵌入竹炭包,在壶周围放置方形包装的碧螺春,用棉包将壶口盖紧,每半年更换一次竹炭包。采用这种方法,竹炭包具有良好的吸湿性能,使武夷山金骏眉茶叶不受潮,储存效果好,能长期保持武夷山金骏眉茶叶的品质不变。
碧春三号的贮藏方法。铝塑复合袋的储存方法
铝塑复合袋密封性能好,防潮、不透光,储存效果优于白铁皮、聚乙烯袋、纸箱。这种方法简单,材料也容易买到。如果结合低温冰箱,储藏效果更好。
无论哪种储存方式,原理都是一样的,就是要防潮、密封、干燥。如果你真的觉得珍贵的碧螺春发霉扔掉很可惜,那就认真研究一下它的存放方法;如果你是土豪,你觉得没必要担心,那就请便!
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。