【简介】白茶饼是白茶的饼。因为白茶饼更容易储存和携带,所以人们把白茶压缩成饼。因此,有人产生了怀疑。压缩白茶的口感更差吗?当然不是,这些都不是问题!那么,白茶糕怎么喝呢?
白茶糕怎么喝?
白茶饼是白茶的饼。因为白茶饼更容易储存和携带,所以人们把白茶压缩成饼。因此,有人产生了怀疑。压缩白茶的口感更差吗?当然不是,这些都不是问题!对于白茶糕怎么喝的问题,妈妈网百科在这里给你讲解!
一般从白茶饼中取茶后,用开水冲泡即可,茶叶快速湿润两次,唤醒茶味。然后冲泡,第一次浸泡时间30秒左右,之后时间拉长。先闻其香,再尝其味;茶香纯正;茶香浓郁,沁人心脾,回味无穷;可以做七八个泡泡,香味还在,甜味还在。老白茶饼更耐泡。有条件的话,可以用烧开的壶来煮,这样煮出来的白茶口感更好,煮的时间可以控制在2-3分钟以内。煮好了就可以倒掉,这样煮出来的白茶不但没有老茶的涩味,而且喝完之后整个喉咙都会觉得甜润!
妈妈:白茶很好喝,但是不要喝太多。喝任何茶都应该适量。煮茶的时候也要注意时机,这样才能煮出好的醇厚的茶!
白茶糕的功效
白茶饼是由无数白茶压缩而成的饼,便于携带和使用。想喝茶的时候,从白茶饼里拿出一些来,然后准备茶具,品味生活!经常喝白茶,陶冶情操自然,保健的功效也是杠杠的!
白茶糕的功效很大:
1.白茶可以防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛。特别是陈年白茶可以作为患麻疹儿童的退烧药,退烧效果优于抗生素。
防辐射:白茶存放时间越长,其药用价值越高。白茶中含有抗辐射物质,能显著保护人体造血功能,减少电视辐射的危害。所以在看电视的过程中多喝白茶是有益无害的。尤其是孩子更应该提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,强身健体。
三、功效白茶具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)、三降(血压、血脂、血糖)的保健功效,以及养心、肝、眼、神、肤的保健功效。
四、解毒:神农尝百草,遇七十二毒,得茶解之。
5.与绿茶和乌龙茶相比,白茶中茶多酚的含量更高。是一种天然抗氧化剂,能提高免疫力,保护心血管系统。白茶中还含有人体必需的活性酶,能促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌,分解血液中多余的糖分,促进血糖平衡。
六、解酒护肝:白茶片富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质。是护肝解酒的佳品。如果家里有人喝多了,准备一杯白茶,也可以为家人解酒,缓解醉酒带来的不适!
一种白茶饼的取茶方法
看过茶饼的人一定知道,从茶饼里取茶很难,因为茶饼是压缩而成的。这种压出来的茶,如果力度再大一点,估计会把茶砸碎,力度太小,茶就拿不出来了。但是怎么办呢?总不能对着大茶饼念个咒语,让它泡茶吧!其实从茶饼中取茶是有一些窍门的!
对于白茶饼的紧压茶,建议你用特制的茶筒撬。茶城有很多卖茶具的地方。随便问问就能买到。用茶筒喝茶的方法很简单,非常好用!有些茶饼压得很紧,比如铁饼等。如果这个时候用茶道,很容易把茶叶砸碎,所以不建议用茶刀撬,最好用茶锥。
茶筒是为那些非常昂贵的茶准备的。如果只是普通的茶饼,如果不是很贵,还有一个偏方可以试试。可以用微波炉稍微加热一下。因为茶里面有水,受热会膨胀,会酥脆。然后可以用茶刀撬开,就开了。绳子比生断和茶筒解好多了。我觉得对茶的味道没什么坏处,但是要掌握好火候。
妈妈:给你提个醒。用微波炉加热茶饼时,一定要注意温度,因为微波炉是从中心加热茶叶的,所以不要把茶叶烧焦了!
白茶糕怎么保存?
白茶可以说是茶中之宝,因其超好的药用性能而被誉为“茶中奇葩”。而用白茶压制的白茶糕,和散装的白茶在口感上差别不大,所以民间常用白茶来制作纯正的白茶糕。众所周知,白茶存放时间越长,茶味越醇厚。想喝好茶,就要学习保持白茶饼的秘方!
白茶糕保存秘方——冷藏法
可以直接密封保存在冰箱里。冰箱可以保持食物的新鲜,茶也不例外。而且冰箱的温度尽量控制在5摄氏度左右比较好。这种存放白茶饼的方法是最简单的。
白茶蛋糕保存秘方——木炭保存法
木炭储存法是将白茶饼留在茶壶中,然后在干净的小布袋中放一些木炭,再放入茶壶中密封。木炭的吸附能力超强,可以很好的保存白茶。
白茶糕保存秘方——生石灰保存法
虽然存放生石灰的方法是把生石灰放在小布袋里,把白茶饼密封起来,以免受生石灰异味的影响,但是生石灰是一种非常厉害的干燥剂,可以长时间保持白茶饼的香味。
妈妈的知识基础:由于茶叶具有很强的吸附性,尤其是其中含有的烯属物质,所以最好不要将茶叶存放在有异味的环境中,包装材料也不能有异味。同时,茶叶的包装要密封,减少与外界环境的接触。这样可以有效的帮助我们把好茶保存的更好更久。
喝白茶的禁忌
白茶的清香淡雅,却迷倒了千千万万爱茶的人。很多人都拜倒在白茶的“茶香”下。殊不知,茶虽好,想喝也不一定要喝!喝白茶要注意哪些禁忌?
白茶注意事项1:白茶的用量一般每人每天只有5克,尤其是老年人。其他茶也是如此。喝多了就是“物极必反”,起不到保健的作用。在这里,我要提醒大家,肾虚体弱的人,心跳加速的心脏病患者,严重高血压、严重便秘、严重神经衰弱、缺铁性贫血的人,不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能会造成“喝醉”的现象。
白茶注意事项2:白茶要经常喝,不能间断。白茶的保健功能属于水的长流,不能中断,否则很难发挥作用。古代名医华佗在《食论》中提出了“苦茶久服,益思”的论点。茶要适可而止,不能一味。俗话说:“饭后茶助消化,下午茶提神。”饭前、睡前不宜喝茶。
注意3:喝白茶不要太浓。一般150毫升的水,5克茶叶就够了。水温要在95以上,第一次浸泡时间要在5分钟左右。过滤后,可将茶汤倒入茶杯中饮用。第二泡只需要3分钟,就是要随饮随服。一般一杯白茶可以冲泡四五次。
白茶注意事项4:白茶性寒凉。胃“热”的人,可以空腹喝。胃是中性的没关系,但是如果胃是“冷”的,那就饭后喝吧。但是白茶通常不会刺激胃壁。
妈妈:喝白茶的器皿没有太多讲究。可以用茶杯,茶杯,茶壶等等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡方法,效果肯定会更好。
孕妇可以喝白茶吗?
白茶的主人有一群忠实的“白茶粉”。这些粉丝中,有男有女有小孩,也有孕妇。对于孕妇来说,怀孕期间也要注意这个注意那个,尤其是饮食方面,家人更是小心翼翼的“伺候”。那么喜欢喝白茶的孕妇需要“忍痛割爱”,远离白茶一段时间吗?
其实孕妇可以喝白茶,但是喝茶的时候一定要适量,不要喝太多!茶含有许多成分,包括钙、磷、铁、氟、碘和锰。
钼、锌、硒、铜、锗、镁等矿物质。茶叶中的这些成分对人体是有益的,尤其是锰可以促进鲜茶叶中维生素C的形成,提高茶叶的抗癌效果。它们的联合作用对人类疾病的预防和治疗具有重要意义。但是,茶叶中含有2%-5%的咖啡因。每500毫克,咖啡因就有令人兴奋的效果。摄入过多的咖啡因会增加胎动,甚至危及胎儿的生长发育。
此外,茶叶中还含有大量的单宁酸,可与孕妇食物中的铁结合,形成不能被人体吸收的化合物。孕妇喝浓茶过多,有贫血的可能,还会给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。
妈妈:从上面的分析我们知道,孕妇是可以喝茶的,但是喝的时候一定要适量。另外,要注意喝茶的时间。建议饭后一小时喝茶是最合适的时间!
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。