术后患者要多注意休息，饮食方面有很多需要注意的。如果患者进食不慎，可能会对手术伤口的恢复造成一定的影响。患者应该更多地了解他们可以吃什么食物。那么，他们在手术中可以吃鳙鱼吗？
手术后患者可以吃鳙鱼，但不宜多吃，适当食用即可。鳙鱼肉质鲜嫩，含有多种营养成分，如维生素、卵磷脂、蛋白质、铁、脂肪、钙、磷等。可以增强思维能力，记忆力，分析能力。鱼头中还含有大量不饱和脂肪酸，患者使用后会使脑细胞活跃，从而增加判断和推理能力。
患者常吃鱼头，不仅能缓解智力下降，还能健脑。鱼的鳃中含有丰富的胶原蛋白，可以修复身体的细胞和组织，抵抗人体的衰老。可以用豆腐炖汤，术后可以用豆腐调养病人。
患者吃鳙鱼时，一定要煮熟后再吃，以免伤口被寄生虫感染，导致恢复不良。鳙鱼不能同时喝甘草、西红柿等食物，否则会造成营养吸收差，身体不适。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。