【导读】爱美是每个女生的天性。女性喜欢减缓衰老、保持年轻等护理。这也是很多女性喜欢喝铁观音的原因。其实铁观音的功效远不止于此。还能防癌抗癌，营养极其丰富，有人不禁怀疑这么厉害的铁观音是不是也很贵。我们来看看铁观音的价格。
铁观音的价格
市场上卖的铁观音种类繁多，产地不同，品牌不同，制作工艺不同，包装不同，导致其价格差异很大。那就详细告诉你铁观音多少钱吧。
安溪铁观音茶，规格250g，售价188元。
安溪铁观音茶以兰花和铁观音香气最好，规格500g，售价198元。
125级浓香型秋茶铁观音王茶，规格500g，售价265元。
魏氏观音安溪铁观音是闽中最香的风味，规格500克，售价88元。
香香铁观音兰花香超级散装茶，500克装，售价258元。
秋安溪醇特碳养铁观音，规格250g，售价158元。
特级浓香正宗安溪铁观音茶，规格500克，售价320元。
安溪铁观音高山秋茶散装，规格250g，售价188元。
秋季安溪铁观音香茶散装铁观音礼盒浓香特级，规格为500g，价格为315元。
安溪铁观音王茶极品有机铁观音浓香型超级秋茶，500g装，400元起。
以上铁观音价格可能与实际购买价格有出入，这是正常的，因为会受到不同卖家等因素的影响。
铁观音的功效
铁观音其实有很多功效，这也是很多朋友喜欢喝铁观音茶的原因。喝铁观音对你的健康有好处。下面介绍一下铁观音的功效。
1、肠道清道夫，排毒消食去油腻。
茶被公认为是人类最好的健康饮品。早在西汉《神农本草经》年就有“七十二毒逢日，茶解之”的记载。20世纪，科学家发现茶叶中有一种黄酮类混合物，具有杀菌解毒的作用。铁观音有解毒、消食、解油腻的功效。
2.预防骨质疏松和衰老。
医学研究表明，铁观音中的粗儿茶素组合具有很强的抗化学活性，能清除细胞内的活性氧分子，从而保护人体免受衰老疾病的侵害。此外，安溪铁观音茶中锰、铁、氟、钾、钠的含量比例高于其他茶类，其中氟的含量之高居所有茶类之首，对防治龋齿和老年性骨质疏松症效果显著。
3.促进大脑发育，做一个思维敏捷的人。
英国科学家发现，人脑液的酸碱度与智商有关。茶是碱性饮料，铁观音碱性很强，经常饮用可以调节人体酸碱平衡，提高人的智商。此外，铁观音中的安溪铁观音富含维生素、咖啡因、氨基酸、矿物质、茶多酚等。这些物质也被科学研究证实，与大脑发育密切相关，对提高人的智力有很好的影响。
4.培养自己的修养，做一个懂事的人。
铁观音在待客、交友、个人修养方面有独特的功效。铁观音需要冲泡，招待客人时杯子要烧洗干净。在准备过程中，宾主都是关怀备至，感情融洽。客人一边品茶，一边和主人叙旧，过程非常和谐友好。因此，程序化的酿造和饮用可以使人的心灵平静，有利于滋养心灵。
铁观音的制作方法
很多人对铁观音的制作方法一无所知。其实铁观音的制作方法很复杂。让我们仔细看看铁观音的制作方法。
1.采摘青：铁观音的采摘要求是在鲜叶长到三四片叶，顶芽停止生长时采摘。这样做出来的茶叶以成熟的、不太老的为好，内含成分丰富，而且叶子有一定的硬度，也容易抖青。当然，不是所有的叶子都能均匀生长。有的顶端有芽，有的要求高的会先挑顶端的芽，再挑底部成熟的叶子。
二、晾晒：收割后的叶片要适当晒太阳，也称“晒萎”。目的是耗散一部分水分，使其易于晃动。当然，也会对成品茶的品质产生积极的作用。
3.风干：干燥后的茶叶应及时放入冷却室冷却散热。它们不应该过度干燥或堆在一起。叶子还是新鲜的，有呼吸的作用。闷在一起会发热，影响质量。
四、做青：做青是乌龙茶制作的独特工序，也是其品质特征形成的关键。过程中有两个程序：a摇号和b摊。现代乌龙茶都是用摇机制作，以前都是人工操作，费时费力。铁观音现在的做法是摇三摇，有的摇四摇。
第一遍3-5分钟，摊2小时，第二遍5-10分钟，摊2小时，第三遍15-20分钟，摊12小时以上。根据所需茶叶的发酵程度，控制摇摊时间。
动词（verb的缩写）固定：这个过程有一个连接的作用。上半部分是彻底破坏酶的活性，固化成型的质量，下半部分是分配一些水分，方便后续工序的操作。同时还能促进一系列内在变化，如降低青味，促进高沸芳香物质的暴露，增加可溶性糖和果胶等。
6.烘焙：这个过程主要是铁观音的成型过程，铁观音的颗粒形状就是在这个过程中形成的。搓烤也是一个反复的过程。安溪现在的做法基本都是三揉三烤，也就是揉-一次烤-一次揉-二次烤-二次揉-烘干。目前铁观音配方的揉捏其实就是两个工序，即快包和揉捏。包制时，用特制的布巾将茶叶包成一个大圆球，重复几次，然后放入平板揉面机中揉成形状，再放入烘干机中烘干，这样可以损失一些水分进行定型。茶叶含水量高时容易散开。经过多次重复，茶叶变成颗粒状。颗粒的紧密程度取决于揉捏的次数和程度。相对来说，颗粒度越好，泡茶花费的时间和精力就越多，成本就越高。
7.采摘：茶叶晒干后就是铁观音毛茶。此时的茶叶茶梗较多，冲泡出来的产品有涩味，需要挑挑拣拣。把好的茶叶挑出来，然后捞出，过筛，再混合，调好口味，包装出售。
铁观音的酿造方法
铁观音应该怎么冲泡？很多人都有这样的疑惑。铁观音虽然是大众茶，但还是有很多人不知道它的冲泡。下面我们来看看铁观音的冲泡方法。
青香类型
冲泡方法：每次5-10g放入茶杯(盖瓯)中，用开水冲泡。第一汤10-20秒后即可将茶倒出，之后可依次延长，但可连续冲泡6-7次。
温馨提示：宜用山泉水、矿泉水或纯净水冲泡，效果最佳。
泸州风味
冲泡方法：每次5-10g放入茶杯中，用开水冲泡。第一汤10-20秒后即可将茶倒出，之后可依次延长，但可连续冲泡6-7次。
运兴
冲泡方法：每次5-10g放入茶杯中，用开水冲泡。第一汤10-20秒后即可将茶倒出，之后可依次延长，但可连续冲泡6-7次。
妈妈们，可以根据自己的爱好选择喝铁观音的方式。无论哪种方式，都要注意茶具的消毒，可以防止茶叶变质，让你喝得更健康。
铁观音的储存方法
铁观音的存放方法很重要。很多人只注重喝铁观音。其实铁观音的存放方式决定了茶的味道。下面我们来看看铁观音的存放方法。
1.在现代存储方法中，最好的结果是：
泵送氮气储存法
在一个封闭的容器中，用氮气代替空气，这样茶叶就可以在无氧的条件下保存。具体来说，先将干茶叶放入带卷边盖的茶罐或铝箔袋中，然后抽出空气，充入纯氮气，最后密封。茶叶储存在充满氮气的容器中，可以防止茶叶的氮化和变质。在室温下，一年内质量可以保持不变。如果能低温保存，保存效果更好。
低温储存方法
是为了防止茶叶在低温下氧化变质。具体来说，首先将烘干后的茶叶(茶叶含水量小于5%)放入密封良好的容器中，在3以下低温保存。散装茶叶储存，要建专门的冷库，防潮隔热，库内空气相对湿度保持在50%左右。
2、少量在家喝茶，经常服用：
坎宁
最好用锡罐，或者双层盖的锡罐，将茶叶用纸包好，或者直接放入罐中，尽量摇紧，不留空隙，减少罐内空气，有助于保持茶叶品质。安装完成后，盖上双层盖，并用胶带将盖缝封紧。在锅外面套两层尼龙袋，扎紧袋口。如果将壶茶存放在冰箱或烘干机中，效果更好。
尼龙袋存储
尼龙袋要无毒无味，不透气。先用干净的白纸将茶叶包好，然后放入袋中，轻轻挤压将袋中的空气排出，扎紧袋口，再用尼龙袋将茶叶盖在袋上，排气后扎紧袋口，存放在干燥无味的铁筒中。
如何辨别铁观音的好坏？
人们在购买铁观音的时候，往往会搞不清什么铁观音好，什么铁观音不好。其实辨别铁观音的方法很简单，大家多了解一下吧。
铁观音的鉴别方法包括“干外观”和“湿内在质量评价(冲泡)”两道程序。
1.外观观察：主要观察铁观音的外观、色泽、均匀性和闻茶米的香气。凡外观肥硕、厚重、坚实，色泽沙绿，干茶(茶米)香气纯正的，这种茶，即观音，显然是上品茶；反之，第二次品茶。
2.湿评品质：鉴别茶叶经沸水冲泡后的香气、汤色、滋味、叶底。
(1)闻香气：先闻香气是否突出，再分辨香气的高低、长短、强弱、浑浊度。闻香时，用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。香气突出、香气高、香味长的都是上品；否则就是有缺陷的。
(2)味觉：用茶匙舀取适量茶汤(不要太多)，通过舌头在口中吮吸、旋转，使口腔各部位的味觉细胞进行全面的味觉感应。所有口味醇厚、醇厚爽口、浓而不涩、充满百变“韵味”的特点都是上品；否则就是有缺陷的。
(3)看汤的颜色：看茶汤的颜色深浅、明暗、浑浊度等。凡是色泽橙黄明亮的汤(简称绿豆汤)都是上品；暗浊是次品。
(4)观叶底：将开水冲泡的茶叶(称为“叶底”，俗称“茶渣”)倒入盛有清水的盘中，观察叶底。凡是叶底软、“青肚”明显的都是上品；否则就是有缺陷的。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。