【介绍】柠檬柚子茶是在柚子茶的基础上加入柠檬汁或柠檬片制成,口感更丰富,营养价值更高。柠檬柚子茶的做法也很简单。喜欢喝水果茶的朋友不妨自己在家自制。制备的柠檬柚子茶可以冰镇,口感更好。
柠檬柚子茶的做法
喝茶是中国人非常传统的健身方式。除了传统茶,市场上还有一些混合果茶,以满足人们健身的各种需求。柚子柠檬茶是最受欢迎的茶之一。柚子柠檬茶的方法很简单,喝起来也很方便。快来跟着妈妈网的100个科学绝招吧!
配料:柠檬、柚子、蜂蜜、少许盐。
1、柚子和柠檬用盐擦表面,然后清洗干净。
2.用削皮器将柚子和柠檬去皮(尽量取黄皮部分,越白越苦),将皮均匀切成细丝。
3.把柚子的果肉去掉,切成栗子大小的小块备用;柠檬汁备用。
4.将切碎的柚子皮和白糖冰糖搅拌均匀,加水煮沸,保持中低火炖。
5.煮到果皮变透明,加入去掉的果肉,继续炖到水差不多干了,用铲子不停的翻。
6.水沥干后,倒入柠檬汁继续翻,直到锅底完全沥干,锅里的皮和果肉完全透明。
7.关火冷却,加入蜂蜜,搅拌均匀,密封罐装保存。可以冷藏2-3天,然后泡水食用。
柠檬柚子茶的功效
除了酸甜的口感,容易让人胃口大开,柠檬柚子茶的功效也非常多样。对于女性来说,柠檬柚子茶最有价值的功效是美容养颜和瘦身。但其实它也有很多调节新陈代谢,提高身体素质的作用。喝柠檬柚子茶有很多好处。下面给大家简单介绍一下:
1.美容养颜:柠檬和柚子含有丰富的维生素C,可以美白肌肤,由内而外改善皮肤色素沉着。两者都有很强的去除黑色素的能力,长期饮用效果更显著。
2.减脂瘦身:坚持喝一段时间柠檬柚子茶,有助于减肥。柠檬茶不仅可以瘦身,还含有丰富的维生素C,对保持皮肤张力和弹性非常有效。
3.排毒通便:柠檬和柚子都有很好的通便作用。喝了之后,它们可以使肠胃通畅,便秘的人特别适合多喝。
4.调节血压:柠檬和柚子,都是酸酸的,可以降低血压、胆固醇,改善心血管疾病。所以中老年人如果能接受酸味,可以适当喝一些,有效预防中风。
5、提神:柠檬柚子茶也有提神的作用,因为柚子的香味可以放松人的身体,让大家在紧张的生活和工作节奏中有效缓解疲劳,消除头晕和疲劳。酸味可以刺激味蕾,从而达到提神的效果。
6.防癌防中风:如果中老年人患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防中风。柚子和柠檬含有丰富的维生素C和钙,有助于预防肠癌和胃癌。
7.促进伤口愈合:柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、通便的作用,能促进伤口愈合,对败血症有很好的辅助作用。
8.肾结石的防治:柠檬汁中含有大量的柠檬酸盐,可抑制钙盐的结晶,从而防止肾结石的形成,甚至可溶解已有的结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。
柠檬柚子茶的饮用方法
好的柠檬柚子茶一般都是装在密封罐里,存放在冰箱的保鲜层。喝的时候用勺子舀一些出来,用水冲泡。柠檬茶柠檬的饮用方法看似简单,其实是有一定讲究的。一般来说,柠檬柚子茶可以做成冷泡或者热饮,口味不同,大家可以根据自己的喜好来选择。
如果想喝热饮,可以取两到三勺柠檬柚子茶,用温水冲泡。水温不能太高,更不能烧开水,否则会影响茶叶的口感和营养价值。如果是冷饮,只要取两到三勺柠檬柚子茶,用凉开水冲泡即可。也可以放入冰箱冷冻或者加入冰块饮用。当然,最后一种喝营养的方法是用温水冲调,这样才不会破坏原有的营养成分。另外,柠檬柚子茶还可以和洋酒做成鸡尾酒!
大家冲泡柠檬柚子茶首先要注意水温,其次要注意饮用的量和时间。一般来说,酸果茶不宜空腹喝。建议你饭后一小时喝。这个时候喝也可以帮助消化。虽然柠檬柚子茶可以长期饮用,但是建议一天不要喝太多。毕竟不是白开水。一天最多两杯,喝多了也没用。
哪些人不宜喝柠檬柚子茶?
柠檬柚子茶非常开胃,营养丰富,味道鲜美,但是营养学家说,并不是所有的人都适合喝柠檬柚子茶。如果身体不健康的朋友误饮,不仅达不到理想的治疗效果,还容易伤害自己。一般来说,身体健康的朋友可以适当喝点柠檬柚子茶。那么,谁不应该喝柠檬柚子茶呢?让我们来看看!
1.有胃病的人最好不要喝柠檬柚子茶,因为柠檬中含有大量的柠檬酸,会刺激胃粘。
2.天生牙齿不好的人要少喝柠檬柚子茶,柠檬柚子茶酸性太大,容易腐蚀牙齿。
3.脾胃虚弱的朋友最好不要喝柚子柠檬茶,否则会加重腹泻症状。
4.一般柚子茶中有蔗糖或蜂蜜等原料,所以糖尿病人要避免饮用,不爱吃甜食的人要少喝。
5.柠檬柚子茶加蜂蜜也不适合湿阻中焦而腹胀、苔厚腻的人。
除了以上体质特殊的朋友不适合喝柠檬柚子茶,一般身体健康的朋友在饮用时也需要注意相关禁忌,以免给身体带来不必要的伤害。
柚子茶如何去苦?
很多朋友说自制的柠檬柚子茶有苦味,和外面买的经过专业加工的柠檬柚子茶相比,口感会差一些。其实,柚子茶中的苦味主要来自柚皮,在制作过程中稍加技巧就可以轻松避免。柚子茶如何去苦?
简单来说,要想中和柚子茶的苦味,就需要多加点甜味。很多不喜欢甜味的朋友在制作的过程中会减少一半甚至更少的蔗糖用量,这样会让柚子茶的苦味更严重。有一种方法可以在不增加蔗糖量的情况下很好地整合苦味,那就是在制作柚子茶的过程中,延长腌制和煮沸的时间。煮的时间长了,柚子茶的苦味会变淡。
其实市面上很多柚子茶也是加了蜂蜜的。柠檬柚子茶加蜂蜜口感更好,还能中和柚子茶的苦味。另外,在制作柚子茶的过程中放一些盐来腌制柚皮,也可以很好的去除苦味,也可以更好的保存。柚子茶的苦味主要来自柚子的白色果肉。也可以少放一点白浆,或者切得越来越薄,味道就不会那么突出了。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。