【导读】在民间，有这样一种做法，家里的婆婆或自己的婆婆会为怀孕的媳妇或女儿熬制一锅美味营养的山药乌鸡汤，这样的汤不仅能补益气血，还有特殊的安胎功效。所以怀孕期间如果能喝下补血安胎功效的山药乌鸡汤，那就完美了。什么事？妈妈不在身边，你和婆婆关系也不好？想喝山药鸡汤，不知道怎么做？别担心，妈妈。com百科会马上帮你解决问题。养血安胎山药乌鸡汤的美味方法马上呈现在大家面前。需要的话还不赶紧看！
补血安胎山药乌鸡汤的做法
有妈妈的疼，有女人的爱的女人最幸福，怀孕的时候我最大。婆婆恨不得把所有的补品都摆在桌子上给她大补！孕期营养要适当补充，但不能盲目补充。妈妈百科要介绍一款能补血安胎的山药乌鸡汤。不仅不会给孕妇带来任何副作用，而且保胎效果一流！想知道怎么办，千万不要错过下面的精彩内容。
材料：乌鸡一只、山药一根、火腿五根、珍珠菇一把、枸杞一把、红枣八枚、八角籽两个、葱两根、姜适量。
工艺：煮沸
配菜：荤菜；汤
食谱：川菜
练习：
1.将乌骨鸡的爪尖和尾部切掉，洗净表面和膛，放入冷水锅中，大火烧开，捞出。
2.准备另一个砂锅，加水至砂锅一半的量，煮至热。将焯水后的乌鸡、火腿、泡好的珍珠菇、枸杞、红枣、八角、小葱、生姜放在一起，煮开后小火炖一个半小时左右。
3.将洗净去皮的山药切成大块，放入锅中炖半小时至脆烂，加适量盐调味。
补血太太山药乌鸡汤效果好吗？
孕妇最大！我相信很多人都是这样，家里媳妇高兴，全家人都处于高度紧张的状态，生怕准妈妈吃错东西或者用错东西影响到肚子里的宝宝。在民间很多地方，婆婆和亲生母亲都喜欢给准妈妈做山药乌鸡汤，而且听说有保胎补血的可能。那么山药乌鸡汤真的能补血保胎吗？听妈妈的话。com百科给你详细讲解。
问：山药乌鸡汤效果好吗？
答：补血安胎山药乌鸡汤效果显著。要知道为什么，我们先来看看主要成分之一的山药。山药能补血，暖手脚。山药乌鸡汤有很好的补中益气养血的功效，特别适合孕期手脚冰凉。乌鸡是滋补身体的佳品。吃乌骨鸡可以提高生理机能，延缓衰老，强筋壮骨，对防治妇女骨质疏松、佝偻病、缺铁性贫血有明显效果。所以妈咪喝山药乌鸡汤保胎，补血补气，缓解疲劳是非常好的。
山药乌鸡补血安胎鸡汤要煮多久？
妈妈需要补充营养。作为准爸爸，你给媳妇选对补品了吗？乌鸡能补血养阴，还能延缓衰老，特别适合孕妇食用。这时候给准妈煮一锅好吃的乌鸡汤，对准爸来说是个不小的考验！乌鸡汤，当然不会只用一只乌鸡。汤料的选择也很重要。山药和乌鸡是很好的搭配。心急吃不了热豆腐，喝汤也是一样。那么，山药乌鸡汤补血安胎需要多久呢？让万能的妈妈网百科给准爸爸们详细解答。
煲汤的时间不能太短，这样汤的味道就不会那么鲜了，但是煲汤的时间太长就不行了，营养成分流失也很可惜，所以控制煲汤的时间也是一件需要学习的事情。首先，乌骨鸡需要大火煮，大概需要10-20分钟。然后将焯水的乌鸡、火腿、泡好的珍珠菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入热水中，再用一个半小时的时间慢炖。最后，加入山药后，要等半个小时山药熟了入味，乌鸡等材料也可以更入味。用铁锅炖乌骨鸡一般需要2-3个小时左右。
妈妈百科推特：如果准爸爸赶时间，又不想花太多时间，也可以用高压锅炖山药补血安胎乌鸡汤，一般需要40分钟左右，不过汤没有砂锅好吃。
补血安胎山药乌鸡汤注意事项
与其他鸡相比，乌骨鸡与其他鸡最大的区别在于，它雪白的毛下是黑色的皮肤。难怪广东人称乌骨鸡为黑肉鸡。一般来说，乌鸡一般用来炖汤，更容易保留乌鸡的营养价值。孕妇喝乌鸡汤并不稀奇，但乌鸡汤里往往会加入山药，因为这样煮出来的山药乌鸡汤有补血安胎的作用。煲汤往往是对煲汤者心智的考验。在煲汤的过程中，除了步骤和用料外，还要注意以下几点，才能做出最美味的汤。
【乌鸡焯水】乌鸡提前焯水，是为了去除血沫，让汤更清澈。如果太麻烦，放在砂锅里直接用凉水炖也可以。煮的时候可以用勺子撇去血沫，但是水量要稍微加大。
【不要中途加水】鸡汤一定要提前加足水，以免中途不够水，还需要另外加水。如果中途加水，山药乌鸡汤的味道会大打折扣。
【醋止痒】切山药的手肯定会痒。这时候，蒲可以把醋倒在手上，搓一会儿再洗掉，这个问题就可以轻松解决了。
经期可以喝山药乌鸡汤吗？
乌骨鸡虽然外表不漂亮，但还是黑黑的，让人不敢吃。但其肉质滑爽，营养价值极佳。炖汤加山药不仅不会腻，还能补血安胎。既然山药乌鸡汤对女性缺铁性贫血也有非常显著的效果，那么补血安胎的山药乌鸡汤可以在经期喝吗？妈妈，网络百科马上给你介绍这些知识。
虽然山药乌鸡汤可以补血安胎，但是不建议经期喝。
山药乌鸡汤虽然营养价值很高，煮出来的汤也很滋润可口，但是对于治疗产后血虚、月经不调、经血过多引起的血虚也很有效。不过山药乌鸡汤很补血。经期喝山药乌骨鸡汤会增加月经量，延长天数，扰乱月经，得不偿失！
妈妈百科推特：如果你想吸收山药乌鸡汤的营养，最好在月经来的时候喝，可以减轻月经的疼痛，或者在月经完全干净的时候喝，但是还是不能喝太多的补品。
产妇可以喝补血安胎的山药乌鸡汤吗？
当爸爸不知道生孩子的痛苦时，生孩子就像从鬼门关走了一趟。那种痛并快乐着的感觉，是常人无法理解的。对于没有力气瘫在床上的新手妈妈来说，确实急需补充营养。那么，这个时候适合喝养血防老的乌鸡汤吗
答：答案是肯定的。鸡肉具有滋阴清热、补益肝肾、健脾止泻等作用。吃乌骨鸡可以提高生理机能，延缓衰老，强筋壮骨，对防治妇女骨质疏松、佝偻病、缺铁性贫血有明显效果。产妇食用乌鸡，可以滋补肝肾，预防贫血，有助于补养气血，恢复体质，活血化瘀。另外，产后吃山药有一定的瘦身效果，因为山药很饱但是营养丰富。吃山药还可以帮助肠胃消化吸收，促进肠道蠕动，预防和缓解便秘。
由此可见，山药乌鸡汤对于刚生完孩子的女性来说绝对是一个好东西，有需要的新手妈妈不妨一试。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。