【导读】“当你,我的爱人,骑着竹马,围着竹子做青梅。”这种“两个小猜想”的场景,随着城市钢筋林的覆盖,变成了只有在书本上才能看到的场景。然而,虽然我们没有一起长大的青梅竹马,但我们可以通过喝青梅竹马来享受古老的诗意生活。自家酿的梅子酒要喝三个月。好在有蓬勃发展的网购行业,很容易买到梅酒。但是,青梅酒贵吗?
青梅酒多少钱一瓶?
学过葡萄酒的人都知道,越醇厚越陈年的白酒和葡萄酒越贵,很容易就要上千瓶。相对来说,作为一种果酒,梅酒的价格要低很多,普通人也买得起。据马网百科,青梅酒价格在10-200之间浮动。不同品牌、不同规格、不同产地的青梅酒价格还是有一定差异的,但总体来说并不贵。一般超市或者烟酒专卖店都可以买到青梅酒。
日益发达的网购市场让我们足不出户就能买到青梅酒。大型网购店的梅酒品种比较齐全,价格也比较普通。在这里,妈妈网百科列举了几种比较受欢迎的梅酒价格,供大家选购时参考:
西岭雪山12度青梅酒125ml 9元
岳龙山梅清葡萄酒330ml 12元
优雅的日本青梅酒160ML 18元
雪屋日本酒梅子酒355ml 19元
丰收梅酒700ml 21.5元
宝海特酒精青梅酒180ml 25元
13度探险青梅酒300ML 35元
五粮液10度仙林梅清真酒650ml 58元
14度韩式雪梅青梅味调酒375ml 68元
如何喝青梅酒
饮用前,最好将梅酒放入冰箱冷藏。冷藏后的梅子酒不仅酸甜可口,而且爽口。炎炎夏日喝一口,简直神清气爽!除了可以单独喝梅酒,喜欢烈一点的酒的父母也可以配白酒喝。两瓶500 ml的梅子酒与一瓶500 ml的白酒或伏特加混合,夏天加冰块。该酒呈琥珀色,果香馥郁,清爽宜人。因为乌梅本身就有护肝排血的功效,即使喝多了也不怕危害太大。
青梅酒配果汁也特别有味道!将300 ml鲜榨果汁与一瓶500 ml的梅子酒混合,夏天加入冰块。因为果汁中丰富的维生素和氨基酸可以补充人体所需的营养,而梅酒中大量的多酚类物质可以起到抑制人体脂肪堆积的作用,在舒适的同时也可以美容塑身。
此外,还可以混合橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等。在梅子酒里,又调配出五颜六色的鸡尾酒。饭前或饭后喝可以促进消化!
青梅酒的功效
青梅酒是一种历史悠久的果酒。从古至今,喜欢喝梅酒的人不计其数。除了酸甜适中之外,它的食用效果也是它长期受到青睐的原因。那么,梅酒有哪些食用功效呢?
1.抗衰老。它能刺激唾液腺分泌更多的腮腺激素。帕罗汀能促进新陈代谢,延缓衰老,使女性面色红润,皮肤有光泽,使皮肤组织和血管趋于年轻化,具有明显的“回春”作用。梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积,还具有瘦身减肥的作用。
2、调理肠胃。青梅富含有机酸,能促进唾液分泌。唾液可以帮助消化,刺激食欲,而有机酸可以抑制细菌繁殖,提高肠道杀菌能力。青梅中的儿茶酚酸能促进肠道蠕动,对便秘和腹泻有显著疗效。
3.消除疲劳。青梅富含天然矿物质和维生素,能促进人体新陈代谢,有助于消除疲劳。
4.改善碱性体质。青梅含有大量的钙、镁、钠等矿物质。它不仅能中和血液的酸性,维持体液的弱碱性平衡,还能预防多种疾病。
如何自制青梅酒
知道“望梅止渴”这个典故的人都知道,梅子是一种神奇的食物,仅凭想象就能让人垂涎三尺。所以,在青梅上市的季节,相信没有人能抵挡住它的诱惑,大量购买。但是新鲜的青梅不能长时间保存,不如自己酿青梅条,不如自己吃青梅!那么,我们应该如何酿造自己的青梅酒呢?赶紧跟马网百科学起来!
配料:青梅、白酒、冰糖、盐。
练习:
1.青梅洗净备用;
2.锅里烧开水;
3.加入一茶匙盐;
4.倒青梅,让火一直烧;
5、5秒左右,取出沥干水分;
6.将梅子干装入瓶中;
7.分两次倒入冰糖,然后倒入白酒;
8.密封,三个月后就可以喝了!
青梅酒里的青梅可以吃吗?
勤俭节约是中国的传统美德,很多人都继承了这种美德,所以很多人喝完酒都舍不得扔掉青梅。但是,青梅酒里的青梅能吃吗?
梅酒里的梅子可以吃,但是不能直接吃,因为泡过的梅子吸收了大量的酒精,经过长时间的发酵,梅子的味道就不好了。所以最好把泡好的话梅加工成酸梅或者酸梅酱。下面我们就来看看青梅怎么再利用做青梅酱吧!
配料:青梅、麦芽糖、细砂糖、盐、水1。在耐酸锅中煮半壶水,加入1汤匙盐,然后放入李子煮35分钟左右,取出李子放入冷水中冷却。
2.将凉透的梅子沥干水分,去皮去核,然后将梅子果肉放入耐酸锅中,加水,中火煮沸。
3.转小火,加入麦芽糖继续煮。煮的时候一定要用木勺搅拌。
4.麦芽糖完全溶解后,可以加入细砂糖,继续煮至酱汁粘稠。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。