【导读】众所周知，海藻是一种富含碘的食物。多吃海藻有利于碘缺乏引起的“甲状腺肿”的治疗。但是海藻的营养价值远不止这些。海藻中还含有丰富的维生素和钙、铁等矿物质，使海藻具有增强记忆力、促进骨骼生长的作用。
海藻的营养价值
海苔是紫菜的一种，但紫菜和海苔不一样。紫菜具有很高的营养价值。它富含碘、钙、铁等。具体来说，海藻的营养价值如下：
1.海藻的碘含量很高，有助于治疗缺碘引起的“甲状腺肿”。
2.海藻中含有丰富的胆碱、钙、铁，能促进骨骼、牙齿的生长和保健。
3.海藻中含有维生素A和维生素E，可以增强记忆力。
4.海藻中含有甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
5.海藻中含有的多糖能增强细胞免疫和体液免疫，促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力。
6.海藻中含有的海藻酸有助于清除人体内的锶、镉等有毒金属。
7.海苔可以延缓衰老，对女性的皮肤润滑和健康有积极的作用。
8.海藻的热量很低，但是纤维含量很高。海藻吃多了就不用担心发胖了。
9.紫菜可以预防和治疗消化性溃疡。
妈妈提醒：虽然海藻是美味健康的食物，但是高血压患者还是要尽量避免食用。
海藻的功效和作用
海藻富含碘、铁、钙等。这是一种非常有营养的小吃。海藻的功能和作用有很多，具体来说，有以下几个方面：
1.海藻中的多糖具有抗衰老、抗肿瘤、降血脂等多种生物活性。
2.海藻中含有维生素A和维生素E，还有少量的维生素C，可以增强记忆力。
3.海藻中含有钾、钙、镁、磷等矿物质，可以促进骨骼和牙齿的生长。
4.海苔具有清热化痰、延缓衰老、保持皮肤润滑健康的作用。
5.海苔可以调节身体的新陈代谢，有效防止神经老化。
6.紫菜可以预防和治疗消化性溃疡。
7.海藻富含钙和铁。如果妇女儿童贫血，可以多吃海苔。
8.海苔是一种强利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。
9.海苔能促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力，降低血清总胆固醇含量。
10.海藻中含有的海藻酸有助于清除人体内的有毒金属，如锶、镉等。
海藻的好处很多，孕妇也可以适当吃一些，但是无论是一般人群还是孕妇都要清楚，无论什么食物，都要适当吃一些。
如何选购紫菜？
说起紫菜，相信很多朋友都很喜欢吃。它是一种受欢迎的食物，可以作为小吃或食品配料。像我们经常吃的寿司，会加海苔。海苔一般超市都有卖，但是看到海苔数量多，你知道怎么挑选吗？不知道的，快来提高姿势！
颜色：海藻质量好，形状整齐，颜色为黑色或紫色。
颜色：质量好的海藻，表面有明亮的光泽。
气味：紫菜经过调味和烘焙加工而成。通过烘焙，紫菜的细胞被破坏，储存在细胞中的风味成分会溶出，赋予紫菜独特的风味。所以香气对于海藻来说尤为重要。质量好的海苔闻起来香，香味越好，档次越高。
口感：品质好的海苔，酥脆滋润，放入口中很快融化，充满清新的香味。
紫菜的好坏一般是通过其色、色、香、味来判断的。以上说明你学会了吗？如果你不明白，和马克一起下来！
孕妇可以吃紫菜吗？
海苔具有很高的营养价值和保健功能，是非常受女性朋友欢迎的食品。但有人指出，海藻是加工食品，孕妇不宜食用。那么，孕妇真的不能吃这么好的食物吗？
首先，知道海藻是什么。海苔是紫菜，但紫菜和海苔不一样。
海藻有很高的营养价值。它浓缩了紫菜中的各种B族维生素，大量的维生素A和维生素E，少量的维生素c。
海藻还含有矿物质，包括钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等。这是维持人体正常生理功能所必需的。这些矿物质可以帮助人体维持身体的酸碱平衡。
海藻中含有的海藻酸还有助于清除人体内的锶、镉等有毒金属。
因此，海藻是一种非常好的食物，对孕妇也有很大的营养价值。孕妇适当吃点海苔是可以的。
但紫菜性寒，脾胃虚寒、腹胀者不宜多食。孕妇作为一个特殊的群体，也要更加注意不要过量食用紫菜。
海藻的热量高吗？
所谓美食和S型身材不可兼得。这个时候，大部分人都会为了好身材而选择禁吃的食物。紫菜是一种常见的零食，很多女生都喜欢吃。但是你吃的时候有没有考虑过海苔的热量？不知道吃这个海藻会不会增加腰围的游泳圈数？答案就在下面。过来看！
海藻的热量为177.00大卡/100克，虽然乍一看这个热量值比较高，会让很多减肥者望而却步。但是马网百科要告诉你，海苔是一种特殊的食物。质地较轻，一般每餐吃4~5克就够了。可见每餐通过海藻摄入的热量很低，不会对减肥者造成不良影响。另一方面，这种清淡的食物不用吃太多就能填饱肚子，是减肥者补充能量的最佳选择。
所以，不要怕美少女吃了海苔会长胖，大胆吃吧。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。