【导读】馄饨虽是普通食品，但皮滑馅香。这两个特点让馄饨很受欢迎。当然馄饨皮是馄饨的精髓。很多人都在问，馄饨皮怎么办？今天就来介绍一下馄饨皮的做法。
馄饨皮的做法
馄饨是北方的传统小吃。馄饨皮和饺子皮不一样。煮熟后馄饨皮表面很光滑，吃起来自然顺滑。而且馄饨皮可以作为单独的食材来烹饪。馄饨皮怎么做怎么吃真的是眼花缭乱。
今天就来了解一下自制馄饨皮吧！
练习1:
配料：面粉、盐、水、红薯淀粉
制造步骤：
1.在面粉中加入盐，和水一起揉匀。
2.搅拌均匀后醒发15分钟左右，期间可以搓几次。
？3.用适量红薯淀粉包一块纱布，然后扎紧袋口备用。
4、醒后在面团两面抹一层淀粉，然后用擀面杖擀出合适的厚度。
5.面团擀好后，完全摊开，用器皿分成四格。
练习2:
配料：水，面粉，干面粉，玉米淀粉
制造步骤：
1.面粉加水，揉成面团，盖上保鲜膜半小时。
2.用刀把面团切成几份，然后在表面撒上干面粉。
3.用擀面杖挤压，然后在表面撒上干面粉，继续擀开。
4.在面团上撒上玉米淀粉，继续擀。
5.将面团擀成同样的厚度，用刀切成小块。
馄饨皮怎么做薄？
馄饨是一种具有地方特色的美味食品。馄饨吃起来很滑，里面还包了各种馅料。咬一口馄饨，喝一口汤，完美的晚餐就这样结束了。技术好的话，还不如自己做馄饨。先来学学怎么做薄而透明的馄饨皮吧！
馄饨焖皮做的面一定要足够硬，软面要饺子硬面，而馄饨焖皮要和面条一样的硬面擀出来，要多学习。如果你在家吃，不建议在面团上放淀粉，它会很容易煮馄饨。
将面团擀成不到一毫米薄的大圆面片，横平竖直切几次，每片六厘米左右，再将每片切成若干梯形馄饨皮。
透明的馄饨皮是用土豆粉(淀粉)做酱。一般家里自己做的话为了做的更薄，可以边冲边在皮上撒点淀粉，如果有压面机就更好了，就是边压边撒淀粉。
馄饨皮怎么包才好看？
馄饨经常吃，但是会做的人应该比较少。毕竟做一顿馄饨是需要时间的。除了馄饨皮的制作，还有馅料的准备。之后做馄饨就相当复杂了。如果你正好有这个空闲时间，就来看看馄饨皮怎么包吧。
制作馄饨皮馅：
切完菜，把菜里的水分挤出来，再切肉。她先把肉切成条，然后切成小块，再把肉绞碎。最后，将蔬菜和肉放入盆中，与姜、葱、盐、鸡精等一起搅拌。这样馄饨馅就做好了。
馄饨皮包裹法，秒皮！
先在手掌上放一块馄饨皮，然后用筷子在馄饨皮上夹一点馅，再把馄饨皮对折成整张皮的一半，然后把折叠的部分卷起来，最后把两个角一起往中间捏，馄饨就包好了。
馄饨皮怎么煮不熟？
你很好奇为什么摊外的馄饨皮煮不了多久？其实是因为他们爱吃硼砂，但是不科学。吃馄饨皮加硼砂对身体不好。
那么，有什么办法可以防止馄饨皮在煮很久之前就破了呢？
提示1:
水烧开后分开，每次不超过20个馄饨。用锅筛推，防止粘锅底。水开后，加入半杯冷水。再次煮沸后，加入半杯凉水。直到所有的馄饨都浮起来一会儿。
提示2:
放馄饨之前，在水里撒一点盐，如果面条没有糊，也可以用这个方法。而且最重要的是，馄饨捞出来后，把事先准备好的汤加入馄饨放进去的碗里，不要用汤面来煮馄饨。
馄饨皮吃不完怎么办？
家里包馄饨，有时候会从外面买做好的馄饨皮，酱紫更省时。如果包完馄饨后剩下很多馄饨皮，这时候该怎么办？可以炸馄饨皮！
[馄饨皮水果糖]
1.准备好食材，苹果和梨洗净去皮，梨切块。
2.将苹果切成丁，将水果丁混入适量的炼乳中，拌匀。
3.馄饨皮里放一点水果丁。
4.包起来，两头收紧，特别像糖果。锅里热油，煎至金黄色。
【椒盐芝麻馄饨皮】
1.用刀把馄饨皮切成宽约1-2cm的条状，扭转180度，翻面，放入冰箱冷冻10分钟，硬冻。
2.敲出鸡蛋，取其蛋黄，用刷子将蛋黄液涂在馄饨片表面。
3.均匀铺一层黑芝麻，然后一层椒盐粉，最后一层盐。
4.烤箱预热，放入烤箱180度烤15分钟。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。